Le Chateaubriand
[lə ʃɑtobʁijɑ̃] Le Chateaubriand ( franskt uttal: <a i=3>[ ) är en restaurang på Avenue Parmentier i Paris , Frankrike . Dess kock är Iñaki Aizpitarte. - erbjudanden, tillsammans med viner som inkluderar biodynamiska och ekologiska årgångar från Sydafrika , USA och Georgia . Allt utom franska viner med andra ord.
År 2008 valdes Le Chateaubriand till genombrottsrestaurangen i restaurangtidningens årliga omröstning bland kockar och kritiker. I omröstningen 2009 röstades den fram som den 40:e bästa restaurangen i världen. I 2010 års omröstning röstades den fram som den 11:e bästa restaurangen i världen. Senast har den klättrat in i topp 10, rankad på 9:e plats 2011.