Hallon krusning
 Hemlagad hallon rippel glass
| |
| Typ | Glass |
|---|---|
| Härstamning | Storbritannien |
| Serveringstemperatur | Kall |
| Huvudingredienser | Hallonsirap , vaniljglass _ |
Hallonrippel är en populär smak av glass, särskilt i Storbritannien och även på andra håll. Den består av hallonsirap injicerad i vaniljglass . "Hallonsmak" var också namnet på andra livsmedelsprodukter med hallonsmak på 1920-talet.
Termen "krusning" i glasstillverkning och konsumtion kan ha sitt ursprung i USA , där det från 1930-talet användes för att beteckna vilken typ av glass som helst som bands igenom med färgad och smaksatt sirap. Runt denna tid hade maskiner utvecklats som skulle göra det möjligt för glass att inkorporera fruktpasta separat i en marmorerad effekt. Hallonrippel har varit en populär variant sedan dess.
I populärkulturen
Hallon krusning är Cockney rimmande slang för bröstvårta och krympling .
Se även
externa länkar