Choc-top

Choc-top

Alternativa namn	Chocbomber
Typ	Glass
Härstamning	Australien , Nya Zeeland
Huvudingredienser	Vaniljglass , mjölkchoklad

Choctoppar (även kända som chokladbomber i västra Australien ) är chokladdoppade glass som är populära i både Australien och Nya Zeeland och traditionellt ätas på bio . I vissa dialekter hänvisar chokladbomber till den hårda chokladöverdragna glassen på bio, medan chokladtoppar är den mjuka versionen av dem och serveras från glassbilar som Mr Whippy .

Den traditionella chokladskivan är en skopa vaniljglass täckt av ett hårt mjölkchokladskal , som sitter ovanpå en glassstrut. Variationerna inkluderar olika smaker av glass, som choklad, chokladmynta, boysenbär, jordgubb, kola, banan, rom och russin, chokladchili och kakor och grädde. Chokladskalet kan vara fyllt med konfektyr, nötter eller strössel och blandat med aromer. Exempel inkluderar täckta med hackade jordnötter som kallas en "igelkott" eller med en halv " Flingor "-chokladkaka placerad i toppen av glassen innan den doppades i choklad som kallas "raket". Några exempel på märkeschoc-tops inkluderar Connoisseur, Bulla och Golden North .

Även om choctoppar idag ofta massproduceras , tillverkar många biografer - inklusive stora kedjor - dem fortfarande för hand, och kvaliteten eller nyheten på en biografs choctops kan vara ett drag för filmbesökare.

Rowena Foods, som grundades 1990, var en av de största distributörerna av choctoppar till biografkedjor i Australien, tills Bulla Dairy Foods köpte dem 2013.