Grön S
Namn | |
---|---|
IUPAC-namn
Natrium-4-[(4-dimetylaminofenyl)-(4-dimetylazaniumyliden-1-cyklohexa-2,5-dienyliden)metyl]-3-hydroxinaftalen-2,7-disulfonat
|
|
Andra namn Mat grön S; FD&C grön 4; surt grönt 50; lissamingrön B; ullgrönt S; CI 44090; E142
|
|
Identifierare | |
3D-modell ( JSmol )
|
|
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.019.463 |
E-nummer | E142 (färger) |
PubChem CID
|
|
UNII | |
CompTox Dashboard ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Egenskaper | |
C27H25N2NaO7S2 _ _ _ _ _ _ _ _ _ | |
Molar massa | 576,62 g/mol |
Smältpunkt | 210 °C (410 °F; 483 K) (sönderdelas) |
Faror | |
GHS- märkning : | |
Varning | |
H302 , H315 , H319 , H335 | |
P261 , P305+P351+P338 | |
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
vad är ?) ( |
Green S är ett grönt syntetiskt koltjära- triarylmetanfärgämne med molekylformeln C 27 H 25 N 2 O 7 S 2 Na.
Som livsmedelsfärgämne har den E-nummer E142. Den kan användas i mintsås , desserter , såsgranulat , godis , glass och konserverade ärter . Green S är förbjudet som livsmedelstillsats i Kanada , USA , Japan och Norge . [ citat behövs ] Det är godkänt för användning som livsmedelstillsats i EU och Australien och Nya Zeeland.
Grönt S är ett livsviktigt färgämne , vilket betyder att det kan användas för att färga levande celler . Det används inom oftalmologi , tillsammans med fluorescein och rose bengal , för att diagnostisera olika störningar på ögats yta, torra ögon till exempel.
externa länkar
- Artonde rapporten från FAO/WHO:s gemensamma expertkommitté för livsmedelstillsatser (JECFA), Wld Hlth Org. techn. Rep. Ser., 1974, nr 557. FAO Nutrition Meetings Report Series, 1974, nr 54.
- http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1851
- http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/chemical.aspx?chemID=2119
- http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/detail/en/c/107/