delta- oktalakton

5-oktalakton
Delta-octalactone.svg
Namn
Föredraget IUPAC-namn
6-propyloxan-2-on
Andra namn
Tetrahydro-6-propyl-2H- pyran -2-on
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.010.747 Edit this at Wikidata
EG-nummer
  • 211-820-5
UNII
  • InChI=1S/C8H14O2/c1-2-4-7-5-3-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
    Nyckel: FYTRVXSHONWYNE-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1S/C8H14O2/c1-2-4-7-5-3-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
    Nyckel: FYTRVXSHONWYNE-UHFFFAOYSA-N
  • CCCC1CCCC(=O)O1
Egenskaper
C8H14O2 _ _ _ _ _
Molar massa 142,198 g·mol -1
Utseende Färglös till ljusgul vätska
Densitet 1,002 g/cm 3
Kokpunkt 238 °C (460 °F; 511 K)
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒  N ( vad är check☒ Y N ?)

delta -octalactone är en lakton- och aromförening med en krämig kakao- , kokos- och persikasmak . Dess kemiska formel är C 8 H 14 O 2 .

  1. ^ "Ämnets namn: delta-Octalactone" . chem.sis.nlm.nih.gov . Hämtad 2016-09-06 .
  2. ^ "DELTA-OCTALACTONE" . www.femaflavor.org . Hämtad 2016-09-06 .
  3. ^ "Delta Octalactone" . www.aroma-chemical.com . Arkiverad från originalet 2016-09-15 . Hämtad 2016-09-06 .
  4. ^ "Ämnets namn: delta-Octalactone" . chem.sis.nlm.nih.gov . Hämtad 2016-09-06 .