Colli Orientali del Friuli

Colli Orientali del Friuli är en Denominazione di origine controllata (DOC) som ligger i den italienska vinregionen Friuli -Venezia Giulia . Regionen ligger i provinsen Udine och är uppdelad i tre huvudsektioner; Ramandolo i norr, Cialla och Corno di Rosazzo . Klimatet och jordmånen är mycket lik den närliggande DOC Collio Goriziano och de två regionerna delar också många vinframställningslikheter. Den huvudsakliga skillnaden mellan Colli Orientali del Friuli och Collio Goriziano ligger i den ökade produktionen av rött och dessertvin från Colli Orientali del Friuli. Regionen omfattar också inom sina gränser de tre Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) i Friuli-Venezia Giulia Ramandolo och de två passitovinerna DOCG:erna Colli Orientali del Friuli Picolit och Colli Orientali del Friuli Picolit-Cialla.

Historia

Vinodling har funnits i området sedan romarnas tid . År 1866, under Risorgimento , förenades regionen med Italien . På 1970-talet började regionens vita viner få internationell uppmärksamhet på grund av innovationer inom vinframställningstekniker som gav fräschare, mer levande vita viner. På 1980-talet fokuserade vinmakarna i Colli Orientali del Friuli på att öka kvaliteten på sin rödvinsproduktion. I fotspåren av " Super Tuscan " producenterna, beslutade Friuli vinmakare att producera röda viner utanför DOC regler under vino da tavola beteckningen. Fylligare vita viner gjorda av Chardonnay och Pinot bianco jäst i ek såldes också under vino da tavola för att särskilja dem från de skarpa, lättare vita viner som Colli Orientali del Friuli vanligtvis förknippas med.

Vindruvor och vin

Den vita vinproduktionen i Colli Orientali del Friuli domineras av druvan Friulano som står för nästan en tredjedel av regionens vinodlingsplanteringar. Andra viktiga vita vinsorter inkluderar Sauvignon blanc , Pinot grigio , Verduzzo , Pinot bianco och Ribolla Gialla . Picolit - druvan är den primära druvan för söta viner och är huvuddruvan bakom två av regionens DOCG. Röda viner står för cirka 35 % av regionens hela produktion och är centrerat på städerna Buttrio , Cividale del Friuli och Manzano . Merlot är den ledande rödvinssorten följt av Cabernet Sauvignon , Pinot noir , Pignolo , Refosco , Refosco dal Peduncolo Rosso och Schioppettino .

Andra DOCG och DOCG

Förutom den huvudsakliga Colli Orientali del Friuli DOC, finns det två mindre DOC centrerade på underregionerna Cialla och Corno di Rosazzo. Colli Orientali del Friuli Cialla DOC är känd för sina torra vita viner och producerar söta och offtorra viner från druvorna Picolit och Verduzzo. Torra röda viner produceras i denna region från druvorna Refosco dal Peduncolo Rosso och Schioppettino. Colli Orientali del Friuli Rosazzo DOC i Corno di Rosazzo är känd för sina betydande planteringar av Ribolla Gialla som tros ha sitt ursprung i regionen i vingården i det lokala klostret för över 1000 år sedan. Söta viner gjorda av Picolit och torra viner från Pignolo-druvorna är också vanliga i denna region. Dessertvinerna från Picolit-druvan gjorda i passito -stil har två DOCG-regioner i Colli Orientali del Friuli, Colli Orientali del Friuli Picolit-Cialla DOCG är centrerad på kommunen Cialla medan Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG omfattar de flesta regionen.