Ramandolo
| Vinregion | |
| Typ | DOCG |
|---|---|
| Grundades år | 2001 |
| Land | Italien |
| Del av | Friuli Colli Orientali |
| Storleken på planterade vingårdar | 39 ha 2015 |
| Sorter producerade | Verduzzo |
| Vin producerat | 920 hl / 10 200 fall 2016 |
| Kommentarer | Endast söta viner |
Ramandolo är ett sött vitt italienskt vin från byn med samma namn som ligger i kullarna nära Nimis i vinregionen Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien. Den är gjord av en lokal sort av druvan Verduzzo . Sedan 2001 har Ramandolo producerats som ett DOCG -vin. Dessförinnan var det en delzon av Colli Orientali del Friuli DOC .
DOCG krav
Verduzzo-druvor avsedda för DOCG-vinproduktion är begränsade till en skörd som inte överstiger 10 ton /ha med druvorna tillåtet att hänga på vinstocken sent på säsongen och kan till och med få extra torkning efter plockning. Detta möjliggör en högre koncentration av socker vilket lämnar ett vin med märkbar restsötma även med den höga lägsta alkoholnivån på 14 % som krävs.
Vinstilar
Vinexperten Peter Saunders beskriver välgjorda exempel på Ramandolo från gynnsamma årgångar som doftande, fyllig , lätt tannisk och inte för söt. Karen MacNeil beskriver Ramandolo som att ha en kopparglans till sin djupgula färg med örttoner .