Auxois

För den franska vindruvan, se Chardonnay .

Auxois
Cheval-auxois01 trait d avenir attelage SDA2013.JPG
En Auxois-häst på Salon International de l'Agriculture 2013 i Paris
Ursprungsland Frankrike
Rasstandarder

Auxois är en hästras från östra Frankrike . Det är en stor ras, med vissa individer som väger över 910 kg (2 010 lb), uppfödda för hästkött , jordbruksarbete och fritidssysselsättningar. Sammantaget är medlemmarna av rasen solida och muskulösa till utseendet. De är vanligtvis bay eller bay roan i färg, även om vissa andra färger accepteras av rasregistret och är kända för sin kraft och foglighet.

Auxois är en direkt ättling till medeltidens Bourguignon . På 1800-talet tillsattes blod från andra franska draraser innan stamboken skapades 1912. Efter stambokens tillkomst kunde endast renrasiga Auxois- eller Ardennais- och Trait du Nord- korsningar registreras. Första världskriget avbröt ansträngningarna att sätta rasstandarden, men testerna återupptogs 1920, och mellan det och andra världskriget var Auxois regionala bönders stolthet. Rasen nådde sin topp på 1930-talet, men på 1960-talet började den minska med mekaniseringens tillkomst.

På 1970-talet hade Auxois nästan dött ut, och den franska regeringen började driva på uppfödning av alla inhemska draghästar för köttproduktion, i motsats till jordbruksbruk. Köttet från Auxois ansågs dock inte vara högkvalitativt, och detta, i kombination med en lägre än förväntat marknad för kött, ledde till en fortsatt minskning av den franska draghästpopulationen. På 1990-talet ändrade den franska regeringen sin ståndpunkt när det gäller avel för kött och började främja dragraser för fritidssysselsättningar. Auxois fortsätter att vara sällsynt och har den åttonde minsta populationen av de nio inhemska franska dragraserna. En årlig rasutställning hålls i Semur-en-Auxois , och Auxois ses ofta på Paris International Agricultural Show .

Rasens egenskaper

Huvudet och halsen på en Auxois vid Cluny Stud

Auxois är en häst av stor storlek, större än Ardennais och nästan lika stor som Trait du Nord . Den är massivt muskulös i konstruktionen, byggd för tung dragning. Medelhöjden är 15,3 till 16,3 händer (63 till 67 tum, 160 till 170 cm), med en idealhöjd på 16,1 händer (65 tum, 165 cm) till 16,3 3   ⁄ 4 händer (67,75 tum, 172 cm) för hingstar och 16 till 16,3 händer (64 till 67 tum, 163 till 170 cm) för ston. De väger från 700 kg (1 500 lb) till mer än 910 kg (2 010 lb), beroende på om en enskild häst är uppfödd för kött, jordbruksarbete eller fritidssysselsättningar.

Huvudet är relativt kort, med en bred panna. Halsen är också relativt kort och muskulös, axlarna långa och sluttande och bröstkorgen bred och djup. Kroppen är solid, med bred, kort rygg och länd. Bakdelen är välmusklad. Benen är robusta, även om de kan verka små i förhållande till kroppens massa. De har vanligtvis mindre fjäder på benen än andra franska draghästarser. Hästar registrerade i stamboken kan märkas på vänster sida av halsen med bokstäverna "TX". Detta märke används i allmänhet under rastävlingar och först efter två års ålder.

Auxois-hästar är vanligtvis bay eller bay roan i färg, även om de också kan vara kastanj eller röd roan , liknande Ardennais. grå och sälbrun (den senare kallas svart pangaré av rasregistret, även om dessa hästar är genetiskt bruna, inte svarta med pangaré -markeringar) accepteras också för registrering; alla andra färger är exkluderade. Auxois är känd för sin kraft och foglighet, med ett lugnt och mildt temperament. Liksom Ardennais är den en lättskötare , som kan överleva utomhus under alla årstider, även under de svåra klimatförhållanden som ibland ses i Morvan och Nievre.

Majoriteten av Auxois föds fortfarande upp för köttproduktion och 2001 var 50 % av hästarna som fötts upp avsedda för slakt. Men kraften och gångarterna hos rasen gör dem värderade för tävlings- och fritidskörning, såväl som ridturism. De mindre hästarna av rasen används för mjölkproduktion. Auxois används för fester, som bröllop och historiska återskapanden . Den används också för skogsavverkning och har på senare år använts alltmer inom jordbruket och finns i vingårdar, trädgårdar och gårdar. Användningen av dem för underhåll av landsvägar finns också i planeringen.

Historia

En Ardennaishäst, en av raserna som användes för att skapa Auxois

Auxois historia är nära knuten till dess hemland, som den är uppkallad efter. De rika betesmarkerna i Auxois-området, inklusive den franska guldkusten , delar av Yonne , Saône-et-Loire och norra Nièvre , bidrar till uppfödning av stora draghästar. Erkännandet av Auxois går tillbaka till början av 1900-talet, vilket gör den relativt ny jämfört med andra franska dragraser.

Auxois är en direkt ättling till medeltidens Bourguignon , en liten, robust och tuff häst som används för ridning och körning. En numera misskrediterad teori ansåg en gång att Auxois var en ättling till den ännu äldre Solutre-hästen, vars ben hittades i området där rasen utvecklades. Ursprungligen Morvanhästen i samma område, men absorberades i Auxois efter omfattande korsningar . Under 1840-talet introducerades Percheron -blod till rasen, följt av Boulonnais -blod på 1860-talet och Ardennais- och möjligen Nivernais -blod i slutet av 1800-talet. Man var dock inte noggrann med att fixa en specifik rastyp, så de fysiska egenskaperna var varierande.

Uppfödare introducerade utländska hingstar innan de skapade en stambok för rasen. Rasen tog sitt namn från den "rika dalen Auxois", där korsningen och urvalet för den nya rasen ägde rum. De lokala ston som skapats från 1800-talets avel korsades med Ardennais- och Trait du Nord-hingstar, eftertraktade för sin stora storlek och kraft, vilket gjorde dem värdefulla för jordbruksarbete. Födelseplatsen för rasen är runt Cluny Stud, och den ansågs ursprungligen vara en undertyp av Ardennais-rasen.

De första försöken att skapa ett rasregister 1903 och 1904 misslyckades. 1912 gjordes ytterligare ett försök, denna gång framgångsrikt, och en stambok skapades i Dijon 1913. I och med stambokens tillkomst kunde endast renrasiga Auxois- eller Ardennais- och Trait du Nord-korsningar registreras. Men 1917 var rasens fysiska egenskaper fortfarande inte fixerade, och ledare för hästsamhället var kritiska och tveksamma till om Auxois var en ras i sig eller fortfarande bara en undertyp av Ardennais. De var också osäkra på om det var en bra idé att acceptera erkännandet av en annan regional ras, som Frankrike hade många av.

Första och andra världskriget

Första världskriget avbröt ansträngningarna att säkra en rasstandard, och stamboksurvalet återupptogs inte förrän 1920. Inom några år var den idealiska höjden inställd på cirka 15,3 händer (63 tum, 160 cm), och aveln spreds över hela Auxois och dess närliggande områden. regioner.

Mellan första och andra världskriget var Auxois de regionala böndernas stolthet. Innan motoriseringen kom var det det föredragna dragdjuret, även för långsamt arbete, och vann över den lokala Charolais- boskapsrasen som användes som oxar. Auxois föddes enbart för jordbruksarbete och användes uteslutande för detta ändamål. De starkaste hästarna användes till flerhästslag på fälten och för avverkning. Auxois tävlade i popularitet med Nivernais-hästen, och det var inte ovanligt att bönder i regionen hade både svartbelagda Nivernais och rödbelagda Ardennais och Auxois för att tillfredsställa alla potentiella köpares färgpreferenser.

I början av 1930-talet nådde Auxois toppen av sin fysiska utveckling. Den beskrevs, liksom Ardennais och Trait du Nord, som en född ploghäst, med en nacke som naturligt hölls så låg att nosen nästan nudde marken. Den utvecklades helt för dragkraft, och dess konformation gjorde att den kunde flytta enorma vikter över korta avstånd. Samtidigt blev den mer populär än Nivernais, och ansågs vara en sydlig representation av Ardennais-rasen. Köpmän som besökte Bourgogne hästmässor uppskattade rasen och ansåg att dess bukfärg bättre kunde dölja smuts än den ljusgrå Percheron eller svart Nivernais. Topppopulationen och användningen av Auxois och andra franska draghästar var kort på grund av mekaniseringens tillkomst på 1960-talet.

Efterkrigstiden till 1990-talet

Under andra världskriget användes bränslelager av arméerna och var otillgängliga för bönder. Detta gjorde det möjligt för hästar att förbli en nyckelaspekt av jordbruk och transport fram till slutet av kriget. Efter kriget mekaniserade bönderna snabbt sin verksamhet. Auxois och andra dragraser övergavs snabbt till förmån för maskiner, och populationssiffrorna började minska i början av 1950-talet och kollapsade totalt på 1960-talet. På 1970-talet hade Auxois nästan försvunnit, även om många byar i rasens hemland behöll ett litet antal ston för traditionella tävlingar.

I början av 1970-talet utsågs Henry Blanc till ny chef för den franska nationella stuteriet och började omvandla franska dragraser till slaktdjur till hästkött . Stuteriet uppmuntrade bönder som inte längre kunde hitta köpare till sina djur att göda dem för vidareförsäljning till slaktmarknaderna. Uppfödning för produktion av kött bidrog till att skydda Auxois-rasen genom att hålla dess genpool intakt, men förvandlade också den tidigare kraftfulla rasen till en ras som föds upp enbart för vikt - den viktigaste faktorn vid prissättning vid slakt. 1976 ändrade ett officiellt franskt dekret namnet på den kategori där Auxois passade från "draghästar" till "tunga hästar" och uppmuntrade bönder att välja de tyngsta avelshingstarna som möjligt för att öka rasens medelvikt. National Stud godkände denna förändring, och mellan 1950- och 1980-talen ökade medelvikten för Auxois från 650 till 800 kg (1 430 till 1 760 lb) till 800 till 1 000 kg (1 800 till 2 200 lb) eller mer.

I riden tävling på 2011 Salon International de l'Agriculture

Omställningen till kött var dock ogynnsam för Auxois. Percheron föredrogs för köttets kvalitet och Ardennais och närbesläktade Auxois ansågs ha något av den lägsta kvaliteten på köttet. Dessutom förverkligades inte den utlovade marknaden för hästkött, och franska slakterier överväldigades av import av billiga hästar från Amerika och Östeuropa. På grund av denna brist på lönsamhet fortsatte populationen av de flesta franska raser, inklusive Auxois, att minska fram till 1994. Prisfallet tvingade sedan National Stud att omdirigera sin draghästrelaterade aktiviteter.

I början av 1990-talet fick fritidsridningen en återupplivning i Frankrike, medan konsumtionen av hästkött sjönk. 1991 började Agricultural College i Semur-en-Auxois produktionen av hästmjölk med hjälp av Auxois-ston i Bierre-lès-Semur . 1994 publicerade den franska officiella tidningen ett dekret som återställer namnet på "draghäst" från den nästan 20-åriga användningen av "tung häst". 1996 förbjöd ett annat dekret dockning av svansar på alla franska hästar. Franska bönder gick mot produktion av djur för rekreation eller jordbruk, och National Stud började stödja detta mål. I juli 1998 öppnade ett reklamcenter för Auxois i Bierre-les-Semur, genom regionala och avdelningsbidrag och genom att använda National Stud för att främja rasen. Den fokuserar främst på träning av unga hästar för ridning och körning, och visar upp olika föreställningar, samt tillhandahåller skotjänster och förlossningshjälp. 1999 genomfördes en studie av Auxois-uppfödare, som visade motstånd mot förändringar i rasen. Författaren rekommenderade att utöka rasstandarden för att öppna nya marknader och rädda Auxois från utrotning.

Närvarande

En hingst som körs på Cluny Stud

Som det har varit sedan Auxois stambok skapades är det bara renrasiga hästar och Ardenner- och Trait du Nord-korsningar som är tillåtna att registreras. Detta för att säkerställa urval för de önskade rasegenskaperna, som nu är en lättare och mer aktiv häst än vad som sågs under tiden för avel för hästkött. Hästar som fötts upp genom artificiell insemination och embryoöverföring är tillåtna att registreras; de som potentiellt föds upp genom kloning är det inte. Syndicat du Cheval de Trait Auxois (Auxois Draft Horse Association) är det nationella registret som hanterar stamboken, rasstandarden och marknadsföringen av rasen. En årlig rastävling hålls i september i Semur-en-Auxois. Bourgogne-regionen fortsätter att fira rasen, och det finns ett museum tillägnat den i Bierre-les-Semur. Auxois ses också regelbundet på International Agriculture Show i Paris.

Befolkningen i Auxois är mycket låg, och det är en av de sällsynta av de nio franska draghästaraserna. År 2001 hade den den åttonde minsta populationen av de nio raserna, vilket gjorde hoten om inavel och utrotning mycket verkliga. Under 2006 rapporterades 250 aktiva avelsston och 32 hingstar, med 125 uppfödare (begreppet uppfödare gäller alla som äger minst ett aktivt avelssto). Auxois stod för 1 procent av de totala registreringarna av franska draghästar under 2007. Bourgogne är det överlägset huvudsakliga uppfödningsområdet, med några få hästar i regionerna Rhône -Alpes och Auvergne . Det finns inga kända registrerade Auxois som bor utanför Frankrike och det är nästan okänt utanför sin hemregion, även inom resten av Frankrike. Av de nio franska draghästraserna är Auxois den enda som inte exporteras. Mellan 1992 och 2011 föddes mellan 80 och 146 föl varje år, med siffror från 105 till 128 mellan 2007 och 2011.

Anteckningar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Auxois&oldid=1052127540 "