Amphibola crenata
|
|
| Lera-platt snigel | |
|---|---|
| Ett skal av Amphibola crenata | |
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Animalia |
| Provins: | Mollusca |
| Klass: | Gastropoda |
| Underklass: | Heterobranchia |
| Familj: | Amphibolidae |
| Släkte: |
Amphibola Schumacher , 1817 |
| Arter: |
A. crenata
|
| Binomialt namn | |
|
Amphibola crenata ( Gmelin , 1791)
|
|
| Synonymer | |
|
|
Amphibola crenata ( tītiko på maorispråket eller lersnäcka på engelska ) är en art av luftandande snigel med en operculum , en lungsnäcka blötdjur som lever i en livsmiljö som är mellanliggande mellan land och hav, inte helt terrestrisk och inte helt marin . Det här är inte en äkta landssnigel, men det är inte heller en äkta havssnigel. Till skillnad från nästan alla andra sniglar som har opercula, andas denna art luft. Det är vanligt i Nya Zeeland .
Beskrivning
Det tjocka skalet av denna art är cirka 20 mm stort.
Ett skal av Amphibola crenata
Ett skal av Amphibola crenata , underifrån
_2.JPG)
Ekologi
Amphibola crenata är en kuriosa, eftersom den verkar representera ett övergångstillstånd mellan marina och landlevande snäckor. Manteln används som en lunga, och därför är nedsänkning av djuret i havsvatten av underordnad betydelse och sker inte mer än en timme vid varje högvatten .
Detta är en av mycket få luftandande marina sniglar med en operculum och en veligerlarv .
Näringskedja
Denna snigel är en detritus eller insättningsmatare. Det extraherar bakterier , kiselalger och sönderfallande material från ytsanden. Den får i sig sanden och ett slemmigt sekret som är en rik källa till mat för bakterier.
Mänskligt bruk
Tidigare var denna art en viktig föda för maorierna .
Från Dave Robson, Auckland, NZ. - Titiko , karahue, pupu, Amphibola Crenata eller lersnäcka fanns det gott om i traditionell tid, men eftersom det krävdes mycket ansträngning att extrahera "köttet" var det inte en "basmat" för maori. I tidigare tider var det att föredra att åka mil med waka för att samla pipi istället för att gå 200 m för att ösa upp titko och lägga ner mycket ansträngning på att återvinna köttet. Titikon kunde inte användas som en relish (kinaki) eftersom det är en förseglad enhet med ett hårt skal och en keps (även 2) fäst på kroppen som stängs upp och är svår att ta bort. Det enda sättet i traditionell tid att ta bort köttet var att antingen krossa hela skalet eller att krossa den övre änden och suga ut det mjuka innehållet.
För 25 år sedan var jag med en grupp arkeologer nära min papakainga (by) Maramarahi nära Thames, NZ där de förklarade för mig vad en skalmödel var. De sa att detta är vad ditt folk åt för hundratals år sedan. Jag märkte att det bara fanns en handfull Titiko i mitten även om det fanns ton lätt tillgängliga i närheten. I jämförelse fanns det hundratals pipi- och hjärtmuskelskal. Under de kommande 25 åren frågade jag alla arkeologer och läste massor av arkeologiska rapporter/bedömningar om varför det fanns få Titiko i mitten. Deras åsikter är att det var en säsongsbetonad skörd, föroreningar hade påverkat deras livsmiljöer, inte välsmakande, åtminstone några erkände svårigheten att återvinna köttet.
I slutet av 1950-talet och början av 1960-talet minns jag att jag väntade på tidpunkten för vårvatten (lågvatten från 03:00) och antingen vandrar jag till lerbottnen för att plocka titiko eller cyklar till kusten för att plocka pipi's. Vi skulle sopa och samla ihop titiko med en gren, lägga sedan i en lin kete, tvätta/skaka dem i det inkommande tidvattnet och sedan i en gryta hemma, koka, sedan kom säkerhetsnålen och titiko på varmt stekt bröd och smör - bara ett förtjusande minne.
Det var först nyligen som jag visste det fullständiga svaret. Det var tillgången till standardsäkerhetsnålen som användes för att knyta upp spädbarnsblöjor. Vi hade bara en säkerhetsnål men det var ett idealiskt verktyg – den hade den perfekta böjningen för att komma åt Titiko-kepsen/kepsarna och den hade en ihållande vass spets för att sticka hål på mössan/kepsarna och dra ut den välsmakande biten inklusive dess välsmakande och sega huvud och godare inälvor från spetsen.
Tyvärr har jag inte ätit Titiko sedan 1963 och under de senaste 25 åren under mina resor över hela NZ har jag inte sett en mogen Titiko. Jag brukar fråga de gamla människorna jag träffar på min resa om Titiko och de berättar samma historia för mig – de är små (10 mm) runt men inga mogna (25 mm) perfekta att äta. Tydligen är Titiko, karahue, pupu, amphibola crenata inte en hotad art, men tyvärr är de mogna arterna det.
- Rosenberg, G. 1992. Encyclopedia of Seashells . Dorset: New York. 224 s. sida(r): 125
- Golding RE, Ponder WF & Byrne M. 2007. Taxonomy and anatomy of Amphiboloidea (Gastropoda: Heterobranchia: Archaeopulmonata) . Zootaxa 1476: 1-50
sida(r): 7