Allylmetylsulfid

Allylmetylsulfid

Namn
Föredraget IUPAC-namn 3-(metylsulfanyl)prop-1-en
Andra namn Metylpropenylsulfid 3-metyltio-1-propen
Identifierare
CAS-nummer	10152-76-8   N
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChemSpider	21159856   Y
ECHA InfoCard	100.030.371
EG-nummer	233-422-0
Maska	allyl+metyl+sulfid
PubChem CID	66282
RTECS-nummer	UD1015000
UNII	V7QI1R316C   N
FN-nummer	1993
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID9064976
InChI InChI=1S/C4H8S/c1-3-4-5-2/h3H,   1,4H2,2H3Y Nyckel: NVLPQIPTCCLBEU-UHFFFAOYSA-N   Y InChI=1/C4H8S/c1-3-4-5-2/h3H,1,4H2,2H3 Nyckel: NVLPQIPTCCLBEU-UHFFFAOYAX
LEDER CSCC=C
Egenskaper
Kemisk formel	C4H8S _ _ _ _
Molar massa	88,17 g·mol -1
Odör	Vitlök
Densitet	0,803 g cm −3
Kokpunkt	92°C; 197°F; 365 K
Faror
GHS- märkning :
Piktogram
Signalord	Fara
Faroangivelser	H225
Skyddsangivelser	P210
Flampunkt	18,0 °C (64,4 °F; 291,1 K)
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).   N ( vad är Y N ?) Infobox referenser

Allylmetylsulfid är en organisk svavelförening med den kemiska formeln CH ₂ =CHCH ₂ SCH ₃ . Molekylen har två funktionella grupper , en allyl (CH2 ₌ CHCH2 ₎ och en sulfid . Det är en färglös vätska med en stark lukt som är karakteristisk för alkylsulfider. Det är en metabolit av vitlök , och " vitlöksandad " tillskrivs dess närvaro.

Den framställs genom reaktion av allylklorid med natriumhydroxid och metantiol .

CH ₂ =CHCH ₂ Cl + NaOH (aq) + CH ₃ SH → CH ₂ = CHCH ₂ SCH ₃ + NaCl + H ₂ O