Acetolaktatdekarboxylas
| acetolaktatdekarboxylasidentifierare | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| _ | |||||||||
| EG nr. | 4.1.1.5 | ||||||||
| CAS-nr. | 9025-02-9 | ||||||||
| Databaser | |||||||||
| IntEnz | IntEnz-vy | ||||||||
| BRENDA | BRENDA inträde | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme-vy | ||||||||
| KEGG | KEGG inträde | ||||||||
| MetaCyc | Metabolisk väg | ||||||||
| PRIAM | profil | ||||||||
| PDB- strukturer | RCSB PDB PDBe PDB summa | ||||||||
| Genontologi | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
Enzymet acetolaktatdekarboxylas ( EC 4.1.1.5 ) katalyserar den kemiska reaktionen
- (S)-2-hydroxi-2-metyl-3-oxobutanoat (R)-2-acetoin + CO 2
Följaktligen har detta enzym ett substrat , (S)-2-hydroxi-2-metyl-3-oxobutanoat, och två produkter , ( R)-2-acetoin och CO2 .
Detta enzym tillhör familjen lyaser , närmare bestämt karboxilyaserna, som klyver kol-kolbindningar. Det systematiska namnet på denna enzymklass är (S)-2-hydroxi-2-metyl-3-oxobutanoatkarboxi-lyas [(R)-2-acetoinbildande] . Andra namn i vanlig användning inkluderar alfa-acetolaktatdekarboxylas och (S)-2-hydroxi-2-metyl-3-oxobutanoatkarboxi-lyas . Detta enzym deltar i butanoatmetabolism och c5-grenad dibasisk syrametabolism.
Strukturstudier
I slutet av 2007 har endast en struktur lösts för denna klass av enzymer, med den preliminära anslutningskoden 1XV2 .
- Stormer FC (1967). "Isolering av kristallint pH 6 acetolaktatbildande enzym från Aerobacter aerogenes". J. Biol. Chem . 242 (8): 1756–9. PMID 6024768 .
