Abbotts kött
| Typ | Privat bolag |
|---|---|
| Industri | Livsmedelsbearbetning |
| Grundad | 1907 |
Område som betjänas |
Flint/Tri-Cities Lansing |
Nyckelpersoner |
Ed Abbott, VD |
| Produkter | köttprodukter |
| Hemsida |
Abbott's Meat är ett köttförpackningsföretag beläget i Flint, Michigan . Koegels varmkorv anses av författarna till "Coney Detroit" som den enda acceptabla korven för en Coney Dog i flintstil tillsammans med Abbotts coneysås. Abbotts chilisås primära ingrediens är köttfärshjärta.
Historia
Abbott's Meat startade 1907 på University of Michigan-Flints parkeringsramps framtida plats. När flintliknande coney började på 1920-talet började Abbott's göra coneysås.
I juli 2007 hade Abbott's Meat frivilligt återkallat 26 600 pund köttprodukter på grund av en möjlig E. coli-kontamination. E. coli upptäcktes genom regelbundna tester utan rapporterade sjukdomar. Alla Halo Burger- platser stängdes av under en dag på grund av återkallelsen.
- ^ a b c Usealman, Kevin (12 maj 2010). "Abbott's Meat är en amerikansk tvärkulturell framgång" . NBC 25 . Arkiverad från originalet den 11 januari 2015 . Hämtad 20 april 2012 .
- ^ a b Bach, Matt (24 juli 2007). "Abbott's Meat återkallar 26 600 pund nötkött" . The Flint Journal . Hämtad 20 april 2012 .
- ^ Atkinson, Scott (27 mars 2012). "Michigan Coney Dog Project: Koegel's and sauce key to a flint coney" . Flint Journal . Hämtad 19 april 2012 .
- ^ Atkinson, Scott (22 mars 2012). "Koner i flintstil undersökt och definierat i den nya boken "Coney Detroit" " . The Flint Journal . Hämtad 19 april 2012 .
- ^ Bloch, Jim (30 mars 2018). "Michigans unika, allestädes närvarande kulinariska godis: Coney Island-korv" . Rösten . Digital First Media . Hämtad 25 juli 2018 .
- ^ Bach, Matt (24 juli 2007). "Halo Burger-restauranger öppnar igen efter E. coli-oro" . The Flint Journal . Hämtad 19 april 2012 .
