1956 Waterford Senior Hurling Championship
| Mästare |
 Mount Sion (12:e titeln) |
||
|---|---|---|---|
| Tvåa |
 Affane Cappoquin
|
||
| |||
1956 Waterford Senior Hurling Championship var den 56 : e iscensättningen av Waterford Senior Hurling Championship sedan dess etablering av Waterford County Board 1897 .
Mount Sion var de försvarande mästarna .
Den 15 september 1956 vann Mount Sion mästerskapet efter en 7-07 till 2-06 förlust av Cappoquin i finalen. Detta var deras 12:e mästerskapstitel totalt och deras fjärde titel i rad.