1940 Waterford Senior Hurling Championship
| Mästare |
 Mount Sion (tredje titeln) |
||
|---|---|---|---|
| Tvåa |
Dungarvan
|
||
| |||
1940 Waterford Senior Hurling Championship var den 40 : e iscensättningen av Waterford Senior Hurling Championship sedan dess etablering av Waterford County Board 1897 .
Mount Sion var de försvarande mästarna .
Den 8 december 1940 vann Mount Sion mästerskapet efter en 6-05 till 3-02 förlust av Dungarvan i en repris av finalen. Detta var deras tredje mästerskapstitel någonsin och deras tredje titel i rad.