Vit sapote
|
|
| Vit sapot | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Eudikoter |
| Clade : | Rosids |
| Beställa: | Sapindales |
| Familj: | Rutaceae |
| Släkte: | Casimiroa |
| Arter: |
C. edulis
|
| Binomialt namn | |
|
Casimiroa edulis |
|
Den vita sapoten , vetenskapligt namn Casimiroa edulis , även kallad casimiroa och mexikanskt äpple , och känd som cochitzapotl på Nahuatl-språket (som betyder "sömn-sapote") är en art av tropiska fruktträd i familjen Rutaceae , infödd i östra Mexiko och centrala Mexiko . Amerika söderut till Costa Rica . Släktet är uppkallat efter "en Otomi-indian, Casimiro Gómez, från staden Cardonal i Hidalgo, Mexiko, som kämpade och dog i Mexikos självständighetskrig ."
Beskrivning
Mogna C. edulis -träd sträcker sig från 5–16 m (16–52 fot) höga och är vintergröna . Bladen , bladen 6–13 cm långa och 2,5–5 cm breda med en hel marginal, och bladskaftet 10–15 cm långt.
Frukten är äggformad , 5–10 cm i diameter, med ett tunt, oätligt skal som går från grönt till gult när det är moget, och en ätbar fruktkött som kan variera i smak från intetsägande till bananliknande till persika till päron till vanilj flan . foto 1 bild 2 bild 3 Fruktköttet kan vara krämvitt i grönskalsvarianter eller beigegult i gulskalsvarianter och har en slät konsistens som liknar mogen avokado . Den innehåller från ett till fem frön som sägs ha narkotiska egenskaper.
Kemiska beståndsdelar
Under de senaste 40 åren har experiment utförda på den vita sapotens frön identifierat många farmakologiskt aktiva föreningar, inklusive: N -metylhistamin, N , N -dimetylhistamin och histamin . Den innehåller också 2',5,6-trimetoxiflavon, 2', 6',5,6,-tetrametoxiflavon ( zapotin ) och 5-hydroxi-2',6,7-trimetoxiflavon (zapotinin).
Hälsoeffekter
Flera in vitro -studier har visat att zapotin har potentiella anticarcinogena effekter mot isolerade tjocktarmscancerceller .
Frukten har länge ansetts producera dåsighet, vilket Francisco Hernández de Toledo hävdade på 1500-talet, men detta kan vara en felaktig tolkning av växtens Nahuatl -namn, cochitzapotl (som betyder "sömn-sapote"), som dess frön bearbetades för att producera ett gift av aztekerna, och frön och blad, men inte fruktkött från växten, innehåller sömnframkallande föreningar.
Taxonomi
Till skillnad från mamey sapoten är vit sapote en medlem av familjen Rutaceae , som citrus tillhör. Den svarta sapoten är också obesläktad och är faktiskt en art av persimmon . Denna förvirring kan bero på att "sapote" kommer från Nahuatl (aztekiska) ordet tzapotl , som används för att beskriva all mjuk, söt frukt. Dessa två frukter odlas . Australien vanligen i norra New South Wales, , och förväxlas ofta med en persimmon
Se även
Vidare läsning
- Huxley, A. (1992). Ny RHS Dictionary of Gardening . Macmillan.
- Henry A. & Vera-Caletti P. 2010. – Usages du sapotier blanc ( Casimiroa spp.) en Mésoamérique. Histoire, etnografi och botanik. Anthropobotanica 1.7-2010. på franska med engelska abstrakt