Scho-Ka-Kola
 Scho-Ka-Kola kapsel
| |
| Produkttyp | Konfektyr |
|---|---|
| Ägare | Scho-Ka-Kola GmbH |
| Land | Berlin , Tyskland |
| Introducerad | 1936 |
| Marknader | Tyskland |
| Hemsida | scho-ka-kola.de |
Scho-Ka-Kola är ett tyskt märke av choklad som konsumeras för sin starka koffein- och kolanötblandning . Chokladen har en koffeinhalt på cirka 0,2 procent, vilket härrör från kakaohalten på 58 procent och tillsatsen av 2,6 procent rostat kaffe och 1,6 procent kolanöt . Chokladen är uppdelad i klyftor som hålls i en rund metallbehållare. Den röd-vita behållarens design och recept har förändrats väldigt lite sedan den ursprungliga lanseringen 1936.
Historia
Scho-Ka-Kola (för Scho kolade – Kaffee Alt – Kola nuss ) skapades 1935 och patenterades av Hildebrand, Kakao- und Schokoladenfabrik -tillverkaren, etablerad av chokladproducenten Theodor Hildebrand (1791-1854) i -Berlin . Den introducerades vid olympiska sommarspelen 1936 som en prestationshöjande energi "Sport Chocolate" (tyskt Sportschokolade ). Den tillverkades också av chokladtillverkaren B. Sprengel & Co. i Hannover , som 1936 erkändes som en viktig förkrigsekonomisk verksamhet, samt tillverkades av andra tyska chokladtillverkare.
Andra världskrigets tyska Wehrmacht-utgivningsransoner
Under andra världskriget var Scho-Ka-Kola i folkmun känd som "Aviator Chocolate" (tyska Fliegerschokolade ), eftersom den vanligtvis försågs med Luftwaffes pilot- och besättningsransoner, för att framkalla eller utöka vakenhet och vakenhet , särskilt på nattbombningsuppdrag. , och utfärdades också till flygbesättningar i blå kapslar som nödsjö-överlevnadsransoner (tyska Seenotpackung ) .
Scho-Ka-Kola utfärdades också under andra världskriget till tyska stridsvagnsbesättningar , såväl som tyska U-båtsbesättningar och den tyska armén . Under ockupationstiden delades den också ut till den tyska befolkningen av de allierade . Tyska Wehrmacht -utgåvan Scho-Ka-Kola betecknades som 'Wehrmacht-Packung' på behållarens undersida, utgiven i antingen plåt- eller kartongversionen.
Scho-Ka-Kola nämns tre gånger i Johann Voss självbiografi från andra världskriget, Black Edelweiss . "Johann Voss", det riktiga namnet okänt, ansluter sig till Waffen-SS 1943, endast 17 år gammal. Han hamnar i norra Finland som SS bergssoldat i 6:e SS bergsdivisionen Nord och deltar i hårda strider mot ryssarna . När det går särskilt dåligt, skickas runda plåtlådor med Scho-Ka-Kola ut till trupperna. Han hävdar också att under Operation Northwind (särskilt staden Reipertsweiler, 16 januari 1945 - 20 januari 1945, där Voss deltog i en tysk seger), gavs Scho-Ka-Kola till tillfångatagna amerikanska trupper som en handling av respekt för deras tapperhet. Voss beskriver Scho-Ka-Kola i fotnoterna, kallar chokladen "ren lyx" och förklarar att varje rund burk innehåller två skivor med mörk choklad, spetsad med koffein från kaffebönor.
Produktionsägande
1969 tog den tyska chokladproducenten Hans Imhoff över chokladföretaget Hildebrand och köpte 1972 även den belägrade Stollwerck chokladtillverkaren från Deutsche Bank för distribution. Den 1 juli 2005 fick det tyska företaget Genuport alla varumärkes- och distributionsrättigheter till produkten. För närvarande tillverkas den av ett dotterbolag i Berlin och är tillgänglig över hela Tyskland och distribueras i ett begränsat antal främmande länder.
Ytterligare fakta
- Utöver den vanliga bittersöta mörka chokladen i en röd-vit behållare finns även en mjölkchokladvariant i en blå-vit behållare och en mjölkchoklad-hasselnötsvariant i en grön-vit behållare.
- Tills nyligen bestod varje behållare ursprungligen av två individuellt staplade cirkulära chokladfat, präglade i en kakliknande form och portionering, där varje enskild präglad portion måste brytas av för konsumtion.
- En behållare på 100 gram har en koffeinhalt på cirka 200 mg. Eftersom varje behållare innehåller 16 individuella präglade portioner, har varje portion ett koffeininnehåll på cirka 12,5 mg koffein.
- Nuvarande behållare indikerar "6 portioner Scho-Ka-Kola innehåller ungefär lika mycket koffein som en kopp kaffe". Denna mängd motsvarar ungefär koffeinhalten i energidrycker (80 mg per 250 ml). På en tidigare förpackningsetikett stod det: "4 portioner Scho-Ka-Kola innehåller ungefär lika mycket koffein som en stark espresso " (cirka 50 mg).
Ingredienser
Kakaomassa, socker, kakaosmör, kaffe (2,6%), helmjölkspulver, kolanötspulver (1,6%), sojalecitin (emulgeringsmedel), E476 ( emulgeringsmedel ), arom. Kan innehålla spår av hasselnötter, mandel och gluten.
USA:s varumärkestvist
Fredagen den 1 maj 1998 registrerades en federal varumärkesregistrering i USA för SCHO-KA-KOLA av Waldbaur GmbH. USA:s patent- och varumärkesmyndighet hade gett SCHO-KA-KOLA-varumärket serienummer 75477887. Den nuvarande federala statusen för denna varumärkesansökan överges efter ett beslut mellan parterna den 18 oktober 2001; Coca-Cola Company lämnade in tvisten för varumärket i förfarande nummer 91116244.
externa länkar
-
Media relaterade till Scho-Ka-Kola på Wikimedia Commons - Officiell webbplats (på tyska)
- Officiell webbplats (på engelska)
