Stollwerck
 | |
| Industri |
livsmedels- och tobaksindustrins tillverkning av kakao, choklad och sockerkonfektyr 
|
|---|---|
| Företrädare | Goldina
|
| Grundad | 1839 i Köln , Tyskland |
| Grundare | Franz Stollwerck |
| Förälder |
|
| Hemsida | |
Stollwerck GmbH är en tysk chokladtillverkare . Det grundades 1839 och expanderade internationellt i Europa och Amerika och blev den näst största chokladproducenten i USA år 1900. Sedan 2011 har den tillhört det belgiska företaget Baronie Group.
Historia
Från början till andra världskriget
1839 startade bagaren Franz Stollwerck verksamhet i Köln , Tyskland. Han diversifierade sig till choklad och annat godis och hade särskilt framgång med hostdroppar. Lokala apotekare begärde att han skulle hindras från att sälja sådana läkemedel 1845, men detta avslogs. Hans verksamhet blomstrade i Tyskland och han öppnade också två kaffehus i Köln. En av dessa omvandlades en kort stund till en musiksal innan den blev en choklad- och godisfabrik på 1860-talet. År 1871 registrerade hans söner ett separat företag Gebrüder Stollwerck (Bröderna Stollwerck) som slogs samman till det ursprungliga företaget 1876, efter Franz Stollwercks död.
Stollwercks fem söner utökade verksamheten till ett multinationellt företag med fabriker i Europa och Amerika. Den näst yngsta av bröderna, Ludwig Stollwerck, var avgörande för att introducera ny teknik inklusive de första varuautomaterna 1887. Dessa användes från början för att sälja små prover av choklad, men deras omedelbara popularitet gjorde att de snart användes för att sälja hela barer. 1893 sålde Stollwerck sin choklad i 15 000 varuautomater. Det bildade separata företag i olika territorier för att tillverka varuautomater för att sälja inte bara choklad, utan cigaretter, tändstickor, tuggummi och tvålprodukter. Enbart 1890 hade verket i Köln 1500 anställda.
Stollwerck fokuserade på att exportera sina produkter. Dotterbolag bildades i England, Belgien och Österrike-Ungern. 1894 grundade Stollwerck Volkmann, Stollwerck & Company i USA, i samarbete med den tyska affärsmannen John Volkmann för att tillverka varuautomater i deras fabrik i New York. I början av 1890-talet fanns det över 4 000 av dess varuautomater på New Yorks tågstationer. Det blev också en ledande tillverkare av biografer . 1902 blev företaget börsnoterat, men första världskriget stoppade Stollwercks snabba expansion.
År 1927 byggde Karl Stollwerck Stollwercks mausoleum i Oberbayern, en sällsynt kombination av protestantisk kyrka och familjebegravningskammare.
Dyra förvärv och den globala ekonomiska nedgången under den stora depressionen ödelade Stollwercks ekonomi. Den var tvungen att räddas av Deutsche Bank på 1930-talet, vilket markerade slutet för dess familjeägande.
Under andra världskriget minskade livsmedelsransoneringen och bristen på kakao drastiskt företagets marknad.
Från efter andra världskriget till nutid
Efter andra världskriget lämnades företaget med skadade fabriker och mycket av dess tillverkningsutrustning exproprierades som skadestånd. Den startade om produktionen 1949 och klarade sig måttligt i den hårda konkurrensen på 1950- och 1960-talen. Dess ekonomi försämrades fram till 1972, då Hans Imhoff köpte företaget och ledde det till stora framgångar som chokladtillverkare med fabriker i Västtyskland och utomlands, direkt konkurrerande med sedan länge etablerade varumärken som Sarotti .
Efter Tysklands återförening investerade Stollwerck snabbt i det forna Östtyskland och köpte Thüringen Chocolate Factory GmbH i Saalfeld , tillverkare av Rotstern -choklad och Tyska demokratiska republikens största chokladproducent.
Stollwerck öppnade en chokladfabrik i Székesfehérvár , Ungern 1995 och blev marknadsledare. Den nådde liknande framgångar i Polen och Ryssland.
1993 öppnades Imhoff-Stollwercks chokladmuseum i Rheinauhafen , Köln för att visa föremål från Stollwercks historia och chokladtillverkningens historia och vetenskap.
1998 förvärvade Stollwerck Sarotti från Nestlé .
2001 gick Hans Imhoff i pension och Stollwerck sålde sina östeuropeiska dotterbolag till Kraft Foods .
2002 såldes Stollwerck till Barry Callebaut AG, världens största chokladföretag, som köpte tillbaka sina offentliga aktier och upphörde med produktionen vid moderfabriken i Köln, vilket bara lämnade administrativa funktioner där.
2011 sålde Barry Callebaut Stollwerck till Baronie Group of Veurne , Belgien . Vid den tiden hade Stollwerck fem fabriker i Belgien, Tyskland och Schweiz; den sysselsatte 1700 anställda och dess årliga produktion var cirka 100 000 ton choklad.
Stollwerckpassagen i Köln, Tyskland
Medborgarcentrum Stollwerck, Köln
Stamford, Connecticut- fabriken, 1907
.jpg)
Se även
- Imhoff-Schokoladenmuseum – Kölns chokladmuseum
- Lista över tillverkare av bean-to-bar choklad
externa länkar
| Internationell | |
|---|---|
| Övrig | |