Pulasan
|
|
| Pulasan | |
|---|---|
| vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Eudikoter |
| Clade : | Rosids |
| Beställa: | Sapindales |
| Familj: | Sapindaceae |
| Släkte: | Nefel |
| Arter: |
N. ramboutan-ake
|
| Binomialt namn | |
|
Nephelium ramboutan-ake (Labill.) Leenh.
|
|
| Synonymer | |
|
|
Nephelium ramboutan-ake , pulasan , är en tropisk frukt i tvålbärsfamiljen Sapindaceae . Den är nära besläktad med rambutanen och ibland förväxlad med den. Andra relaterade frukter från tvålbärsfamiljen inkluderar litchi och longan . Vanligtvis äts färsk, den är sötare än rambutan och litchi, men mycket sällsynt utanför Sydostasien.
Beskrivning
Namnet pulasan kommer från det malaysiska ordet pulas (twist), relaterat till tagalog pilas (riv, riv). Frukten öppnas genom handlingen att vrida frukten med båda händerna, alltså namnet pulasan .
Pulasanträdet är en prydnadsväxt . Den når en höjd av 10–15 m och har en kort stam till 30–40 cm tjock. Grenarna är bruna och håriga när de är unga . De omväxlande bladen, fjädrande eller udda fjädrande, är 17–45 cm långa, har 2 till 5 par motsatta eller nästan motsatta blad, är avlånga eller elliptisk-lansettlika, 6,25-17,5 cm långa och upp till 5 cm breda; lätt vågig, mörkgrön och knappt glänsande på ovansidan; blek och något blåaktig, med några korta silkeslena hår på undersidan. Mycket små, grönaktiga, kronbladslösa blommor med 4-5 håriga foderblad bärs var för sig eller i klasar på grenarna av de upprättstående, axillära eller terminala, paniklarna klädda med fina gulaktiga eller brunaktiga hårstrån.
Pulasan är ultratropisk och trivs bara i fuktiga områden mellan 360 och 1 150 fot (110–350 m) höjd. I Malaysia sägs det att trädet bär bäst efter en lång, torr säsong .
Frukten är äggformad , 5-7,5 cm lång, mörkröd, med sitt tjocka, läderartade svål tätt ansatt med koniska, trubbiga tuberklar eller tjocka, köttiga, raka taggar, som är upp till 1 cm långa. Det kan finnas en eller två små outvecklade frukter inbäddade nära stjälken. Inuti finns det glittrande, vita eller gulvita köttet (aril) till 1 cm tjockt, mer eller mindre klänger sig fast vid det tunna, gråbruna fröskalet (testa) som separeras från fröet. Smaken är i allmänhet mycket sötare än rambutanens . Fröet är äggformigt, avlångt eller ellipsoid, ljusbrunt, något tillplattat på ena sidan och 2 till 3,5 cm långt.
Även om den liknar rambutan, saknar frukten håriga taggar. Köttet är sött och saftigt och separeras lätt från fröet, mycket lättare än rambutanen. Dessutom, till skillnad från fröet av rambutan, är fröet av pulasan lätt ätbart rå. Den har en smak som liknar mandel.
Habitat och utbredning
Pulasan är infödd på halvön Malaysia . Vilda träd är sällsynta i låglandets skogar runt Perak , Malaysia men rikligt på Filippinerna på låga höjder från Luzon till Mindanao . Trädet har länge odlats på den malaysiska halvön och Thailand ; är sällan domesticerad i Filippinerna. Ochse rapporterade att det fanns omfattande planteringar på Java bara runt Bogor och byarna längs järnvägen mellan Bogor och huvudstaden Jakarta .
Trädet planterades vid Trujillo Plant Propagation Station i Puerto Rico 1926 och unga träd från Java skickades till Lancetilla Experimental Garden, Tela, Honduras , 1927. De senare sades 1945 ha det bra i Tela och måttliga frukter. . Pulasan är lite känd på andra håll i den nya världen förutom i Costa Rica där den odlas ibland och frukterna ibland dyker upp på marknaden.
Ekologi
Liksom sina släktingar kan pulasan förökas med frö- och ympningsmetoder . Ympning är en vanlig praxis bland trädgårdsodlare som ofta är en proaktiv metod för att förebygga sjukdomar, genom att använda friska grundstammar. Även om det kan vara framgångsrikt att börja med utsäde, kommer de flesta producenter inte att använda denna förökningsmetod på grund av variation i kön, vilket orsakar chansen att få ett verkligt fruktträd.
Av pulasanblommans delar kan ståndarknappen inte öppna sig av sig själv; det betyder att växten inte kan pollinera sig själv. Vissa träd kommer att ha hermafroditblommor , och andra kommer att ha uthålliga blommor. Generellt betyder detta att hermafroditer kommer att ta på sig kvinnliga roller när staminaterna tar manliga, i pollineringsprocessen.
Pulasans hud är unik för sin färg; det erbjuder ett naturligt färgämne, ett som nyligen har varit exemplet på studier som handlar om elektrisk ledningsförmåga och dess potential inom förnybar energi (se OSC ). Onaturliga färgämnen, såsom metylenblått , studeras idag, särskilt på grund av potentiell miljöförstöring när de släpps ut i avloppsvatten. I en studie användes pulasan peeling bland andra behandlingar som en potentiell sorbent av metylenblått.
