Pearson's Candy Company
 | |
| Typ | Privat företag |
|---|---|
| Industri | Konfektyr / Choklad |
| Grundad | 1909 |
| Grundare | P. Edward Pearson |
| Huvudkontor | |
Nyckelpersoner |
Dan Lagermeier, VD |
| Produkter | Se produktavsnittet |
| Inkomst | 41 000 000 USD |
| Ägare | Spell Kapital |
Antal anställda |
145 |
| Hemsida | |
Pearson's Candy Company är en amerikansk choklad- och konfektyrtillverkare med huvudkontor i Saint Paul , Minnesota . Företaget grundades som ett distributionsföretag för konfektyr 1909 och började tillverka sina egna produkter 1912. Ursprungligen ett familjeägt företag, Pearsons upplevde förändringar i ägande, förvärv och produktförändringar på 1960-, 1970- och 1980-talen, innan dess senaste försäljning i november 2018 till Spell Capital , ett riskkapitalbolag i Minneapolis.
Pearsons produkter produceras på fem produktionslinjer i företagets Saint Paul-fabrik. Företaget säljer sina Mint Patties och Salted Nut Roll nationellt och sina Nut Goodie och Bull Bars- produkter i flera delstater i Mellanvästern . Från och med 2018 beräknades Pearson's vara det 42:a största konfektyrföretaget i Nordamerika efter intäkter.
Historia
familjen Pearson
Pearson's Candy Company grundades som ett distributionsföretag för konfektyr 1909 av P. Edward Pearson och hans bröder, John och Oscar. Ytterligare två bröder, Waldemar och C. Fritz, anslöt sig till företaget flera år senare. År 1935 var WG Pearson president för företaget. De fem bröderna bestämde sig för att tillverkningen skulle vara mer lönsam än distributionen och 1912 introducerade de sin första konfekt, Nut Goodie .
Pearsons växte och började tillverka för andra företag, inklusive Whitmans och Planters . Pearson's introducerade Salted Nut Roll 1933, på höjden av den stora depressionen . Framgången med Salted Nut Roll fick andra tillverkare att efterlikna konfekten. Pearson's ändrade därefter rullens namn till Choo Choo Bar, för att särskilja produkten. Choo Choo-namnet var dock inte lika framgångsrikt, och det ursprungliga namnet återställdes med Pearsons logotyp mer framträdande.
I slutet av andra världskriget hade bröderna Pearson lagt ner distributionsaspekten av verksamheten. Den yngsta brodern, William Pearson, gick med i familjeföretaget 1944, liksom George Pearson, son till grundaren P. Edward Pearson. 1951 förvärvade Pearson's Trudeau Candy Company, som förde Mint Patties och Seven Up-baren till Pearsons produktlinje. Företaget flyttade till en ny fabrik på sin nuvarande adress 1959. 1962 förvärvade Pearson's Milwaukee -baserade Sperry Candy Company, ett företag känt för sin Chicken Dinner Bar. Pearson's sålde dock Sperry Candy till Schuler Chocolate Factory i Winona, Minnesota fem år senare.
Ägarförändringar
Familjen Pearson sålde företaget 1968 till ITT/Continental Baking , ett New York -företag. ITT/Continental Baking sålde företaget till ett out-of-state konfektyrpartnerskap 1979. Under denna tid minskade försäljningen på grund av problem med tillgänglighet och produktförändringar, såsom en ny design av omslaget och receptändring av Nut Goodie .
1985 köptes företaget av Larry Hassler och Judith Johnston. Bolagets tidigare ägare hade splittrats, vilket fick banken att erbjuda företaget i det belånade utköpet . Nut Goodies ursprungliga omslag och recept återställdes och trots förlusten av ett etikettkontrakt med General Mills för att producera Nature Valley granolabars , som stod för 1,4 miljoner barer dagligen och 85 procent av företagets totala tonnage, blev Pearsons lönsam igen i december 1992. I början av 1998 förvärvade Pearson's varumärket Bun Bar från Clark Bar America . Pearson's introducerade Flurries 2004.
I augusti 2011 förvärvades Pearson's av Brynwood Partners IV , som sålde sitt intresse i Pearson's Candy till Spell Capital of Minneapolis, i november 2018. [3]
Produkter
Aktuella produkter
Salted Nut Rolls är företagets mest sålda produkt och står tillsammans med Mint Patties för cirka 80 procent av företagets försäljning. Mintbiffar säljs nationellt och Salted Nut Rolls finns i cirka 60 procent av företagets butiker. I slutet av 2013 förvärvade Pearson's Bit-O-Honey från Nestle USA, Inc. Även om företaget säljer sina produkter främst i USA, har det rankats bland de största konfektyrföretagen i världen, och från och med 2018 uppskattades det att vara det 42:a största konfektyrföretaget i Nordamerika efter intäkter.
I december 2020 sålde Pearson's Candy varumärket Bit-O-Honey till Spangler Candy Company
Pearson's använder 200 ton jordnötter , 400 ton socker , 100 ton choklad och 350 ton majssirap per månad. Produkterna produceras i företagets 11 000 m 2 anläggning på fem produktionslinjer. Aktuella produkter inkluderar:
| Produkt | Introducerad | Beskrivning |
|---|---|---|
| Bull Bars | 1998 | Lönn- , vanilj- eller karamellcentrum täckt med choklad och jordnötter |
| Mintbiffar | 1951 | Biff med mintsmak täckt med mörk choklad |
| Nut Goodie | 1912 | Klusta med en mitt med lönnsmak täckt med choklad och jordnötter |
| Saltad nötrulle | 1933 | Nougatrulle täckt med kola och saltade jordnötter |
Varor som utgått
Seven Up Bar
Seven Up Bar var en godisbar som bestod av sju olika choklad-"kuddar", var och en fylld med olika smaker . Smaker förändrades med tillgången och populariteten för ingredienser, som bland annat inkluderade paranötter , smörkräm , smörkola , karamell, körsbär , kokos , fudge, mynta, nougat och apelsin . De höga tillverkningskostnaderna och varumärkesproblemen med en läsktillverkare (The American Bottling Company, idag Keurig Dr Pepper ), gjorde att baren gick i pension 1979.
Kyckling middagsbar
The Chicken Dinner Bar hade varit en produkt från Sperry Candy Company, som förvärvades av Pearson's 1962. Baren, som introducerades under den stora depressionen, kallades så med hänvisning till president Herbert Hoovers löfte om "en kyckling i varje kruka " . ”. Baren innehöll inte kyckling eller andra fjäderfäprodukter , utan var snarare en chokladtäckt nötrulle . Pearson's avbröt barens produktion efter förvärvet. Tidiga TV-reklamer sjöng "Chick - Chick - Chick - Chick - Chicken Dinner" liknande, och i takt med en tupp som galar. [ citat behövs ]
Se även
Anteckningar
Bibliografi
- Hale, James (2006). Marketingmobilernas underbara galna värld . Veloce Publishing Ltd. ISBN 1-84584-003-8 .
- Kimmerle, Beth (2003). Candy: The Sweet History . Collectors Press, Inc. ISBN 1-888054-83-2 .
- Lewis, Matt (2004). Chokladkaka . Running Press. ISBN 0-7624-1921-0 .