Olivers Twist
| Olivers Twist | |
|---|---|
| Skapad av | Fresh One Productions |
| Regisserad av | Hjärna Klein |
| Presenterat av | Jamie Oliver |
| Öppningstema | "Just the Start" av Scarlet Division |
| Avslutande tema | "Just the Start" (instrumental) |
| Kompositör | Leigh Haggerwood |
| Ursprungsland | Storbritannien |
| Originalspråk | engelsk |
| Antal serier | 2 |
| Antal avsnitt | 52 |
| Produktion | |
| Exekutiv producent | Andrew Conrad (serie 2) |
| Producenter | Simon Willis (serie 1) Rowan Beacon (serie 2) |
| Produktionsplatser | London , England |
| Körtid | 30 minuter |
| Släpp | |
| Ursprungligt nätverk |
Food Network BBC Two (upprepningar) |
| Bildformat | 4:3 |
| Ljudformat | Stereo |
| Originalutgåva |
14 maj 2002 – 3 april 2004 |
Olivers Twist är en tv-serie från 2002 med kocken Jamie Oliver . Namnet på programmet är en pjäs med titeln på Charles Dickens roman Oliver Twist . Efter populariteten av sin första TV-serie, The Naked Chef , började Oliver producera Olivers Twist för att sändas utanför Storbritannien. Showen blev en succé – sändes i över 70 länder – och bidrog till att etablera Olivers globala popularitet.
Produktion
Showen producerades av Olivers eget produktionsbolag, Fresh One Productions , och 52 avsnitt sändes totalt. All musik till showen komponerades av Leigh Haggerwood . "Just the Start", temalåten, framfördes av Scarlet Division, bandet som Oliver har varit trummis för sedan 1989.
Avsnitt
Serie 1 (2002–03)
| Ep. (med nr och namn) | Original sändningsdatum | Sammanfattning |
|---|---|---|
| 1 Fish and Chips hemma | 14 maj 2002 | Andre, Franscesco och Sarah är amerikanska universitetsstudenter. Oliver lär dem hur man gör traditionell brittisk mat som prickig kuk och fish and chips . |
| 2 Copper's Curryrätter | 21 maj 2002 | Oliver lagar några kryddiga rätter som mango lassi , cellofan nudelsallad och marulk insvept i bananblad åt en polis. |
| 3 Läckra och syndiga | 28 maj 2002 | Oliver lagar tagliatelle med saffran och skaldjur, carpaccio med babyrödbetor och lime- och basilikasorbet till några kvinnliga modeller. |
| 4 stora lunchpaket | 4 juni 2002 | Oliver lagar sallad med squashed körsbärstomat, köttbullar och calzone för två pojkar. |
| 5 Köksjungfrur | 11 juni 2002 | Oliver lagar rejäl mat till byggare. |
| 6 singlar | 18 juni 2002 | Oliver lär ensamstående kvinnor att laga mat för att imponera på sina potentiella pojkvänner. |
| 7 ABBA Mania | 25 juni 2002 | Oliver lagar mat för ett band som klär sig som ABBA och sjunger deras sånger. |
| 8 Late Night Snacks | 2 juli 2002 | Oliver träffar två ståuppkomiker och introducerar dem för snabb och enkel mat. |
| 9 Mer än bara ett salladsblad | 9 juli 2002 | Oliver lagar mat till sin magikervän och hans vänner, som alla är vegetarianer och trötta på enkla måltider utan kött. |
| 10 Big Grub för stora pojkar | 16 juli 2002 | Oliver lagar en rejäl måltid inklusive kyckling tillagad i mjölk till Wasps RFC- spelarna Mark Denney , Alex King , Fraser Waters och Lawrence Dallaglio . |
| 11 Målarfest | 2 oktober 2002 | Oliver gör paella till sina vänner, inklusive sin tidigare klasskamrat och bästa vän Jimmy Doherty. |
| 12 Tiger | 8 oktober 2002 | Oliver serverar sin mormor, kärleksfullt känd som Tiger, och en grupp av hennes vänner på afternoon tea. |
| 13 Första dejten | 15 oktober 2002 | Oliver hjälper sin svägerska Lisa att imponera på sin pojkvän genom att förbereda en fantastisk måltid till hennes dejt. |
| 14 Halloween | 22 oktober 2002 | Oliver lagar mat med Halloween-tema för barn. |
| 15 leverantörer överraskning | 30 oktober 2002 | Oliver unnar några av sina leverantörer från Borough Market på en köttcentrerad middag med ingredienser som han köpt från dem. |
| 16 Scarlet Division | 5 november 2002 | Oliver har varit trummis i bandet Scarlet Division sedan 1990. Nuförtiden är han för upptagen med att jobba för att få en möjlighet att spela med gänget. Han har lyckats få ihop alla till en jammingsession där han framför temalåten "Just the Start" och lagat mat åt dem. |
| 17 Lagförslaget | 12 november 2002 | Oliver träffar skådespelaren Steven Hartley från polisdramat The Bill . Han bjuder in Hartleys motstjärnor Trudie och George till en het och kryddig fest. |
| 18 Bon Voyage | 23 november 2002 | Jamie Smith är på resa i ett år så Oliver lagar en avskedsmåltid åt honom. |
| 19 jul | 3 december 2002 | Oliver lagar en julmåltid till sin produktionspersonal på kontoret. |
| 20 Bröllop | 18 januari 2003 | Oliver lagar maten till sin vän Paulas bröllop. |
| 21 Fotbollsfrukost | 21 januari 2003 | Oliver lagar frukost till sina kompisar, inklusive Jimmy, efter en utekväll på klubbar innan de tittar på VM-matchen mellan Frankrike och England. |
| 22 Wild City | 25 januari 2003 | Oliver träffar sin mentor Gennaro och resan runt London för att leta efter ingredienser till en lunch. |
| 23 Wimbledon | 30 januari 2003 | Olivers fru och svärmor kommer över för att titta på en Wimbledon-final och Oliver lagar en måltid med sommartema åt dem. |
| 24 Friends United | 5 februari 2003 | Oliver ordnar en återförening med några skolkamrater. |
| 25 Choklad | 12 februari 2003 | När Oliver och hans fru beger sig ut för att äta, lagade han chokladcentrerad mat till barnvakterna. |
| 26 Bollywood | 19 februari 2003 | Olivers vän Poppy är en Bollywood-koreograf och dansare. Han lagar en indisk måltid till henne och andra dansare och lär sig Bollywooddans av dem. |
Serie 2 (2003–04)
| Ep. (med nr och namn) | Original sändningsdatum | Sammanfattning |
|---|---|---|
| 1 Flash in the Pan | 14 maj 2003 | Oliver träffar igen sin bästa vän Jimmy Doherty som är fältforskare. De träffas på Borough Market och lagar en frittata med hjälp av Dohertys campingspis. De återvänder sedan till Olivers lägenhet där Oliver visar Doherty hur man lagar enkla rätter som kan tillagas med Dohertys portabla spis: kyckling med sparris, körsbärstomater, pancetta och oliver, och fisk ångad med couscous . |
| 2 En engelsman och en irländare | 21 maj 2003 | Oliver träffar den irländska kocken Richard Corrigan och de utbyter recept - Corrigan lagar fläskkotletter med salvia, honung, cidervinäger och aprikoser medan Oliver lagar champ. |
| 3 Jamie och kungen | 28 maj 2003 | Oliver har träffat sin vän John Prescott, som är en professionell Elvis- imitator, och lagar mat som Elvis brukade äta. |
| 4 Veg Ut | 4 juni 2003 | Oliver handlar på Borough Market och lagar stekt kyckling, rostad potatis, squash och palsternacka med morötter och wokad kål. |
| 5 En mycket brittisk BBQ | 11 juni 2003 | Oliver planerar en BBQ för den australiensiska kocken Tobie Puttock och hans restaurangsommelier Matt Skinner , som båda arbetar på hans restaurang Fifteen . Grillen är dock inomhus eftersom det regnar. |
| 6 Mitt nya kök | 18 juni 2003 | Oliver har ett nytt kök men gasolspisen verkar inte fungera. Han ringer sin vän Andy som reparerar den och Oliver visar Andy några rätter som han aldrig har provat förut: mullet med lime; rökt lax med carpaccio och rårödbetor och en dragonsallad . |
| 7 Jamies soppkök | 25 juni 2003 | Oliver äger sedan en restaurang som heter Femton, som utbildar unga människor till kockar. Han bjuder in två av dem till sin lägenhet för att låta dem prova italiensk pappa al pomodoro , spansk fiskarsoppa och en asiatisk kycklingbuljong. |
| 8 Carnival Brazi | 9 juli 2003 | Olivers chefsdiskmaskin är en brasilianare. De går ihop och brasilianaren lär Oliver hur man gör feijoada , en mycket känd brasiliansk gryta. Oliver försöker i gengäld göra Bolinho de Balcahau (fiskkakor). Sista punkten är caipirinhas och grytvaskarens dans- och musiktrupp bjuds över. |
| 9 Pasta och mästaren | 16 juli 2003 | Oliver träffar återigen Gennaro Contaldo och den förstnämnde gör färsk pasta åt Oliver. De träffas i Olivers lägenhet och Oliver gör en annan version av spaghetti bolognaise och sedan linguini med mullet. |
| 10 Världen på en tallrik | 23 juli 2003 | Oliver träffar Peter Gordon , en Kiwi-kock som lagar fusionsmat på sin restaurang. De går till Olivers lägenhet och Gordon visar Oliver curry leaf crusted snapper med rökt kokos och tamarindbuljong garnerad med lotusrot. I gengäld gör Oliver salt och peppar bläckfisk med plommon och mango chutney. |
| 11 Båtresan | 8 oktober 2003 | Olivers vän Brian Klein är på väg ut på en båttur. Oliver lagar en avskedsmåltid bestående av en hummerklubbsmörgås, majonnäs, jordgubbschampagnecocktail och Eton Mess. |
| 12 födelsedagspojke | 15 oktober 2003 | Det är Olivers 28-årsdag och han återvänder hem till Essex. Först gör han en lammrätt i familjens krogkök. Därefter plockar han örter i sin mammas trädgård, beger sig till där byggare bygger hans nya familjehem och gör potatissallad och öring och hälleflundra grillad på spett. |
| 13 Nattskiftet | 22 oktober 2003 | Oliver beger sig till sin restaurang Femton sent på kvällen och jobbar med bagaren för att trolla fram flera bakade rätter. Dessa inkluderar basdeg, rosmarin och druvkalzon, rostat grönsaksbröd och en pizza med frukostartiklar som pålägg. |
| 14 Jamie and the Soccer Girls | 5 november 2003 | Oliver får plötsligt reda på att hans granne är kapten för en damfotbollsklubb. Medan laget spelar mot ett annat kvinnligt lag gör Oliver tapas till tjejerna. Rätterna inkluderar marinerade oliver och paprika, zucchini sallad, mosade kikärter med paprika, apelsin och lök sallad och en spansk drink. |
| 15 Pappas flicka | 12 november 2003 | Oliver lämnas hemma med sin unga dotter Poppy när hans fru åker iväg under helgen. Far och dotter binder samman över fruktklubbor, marockansk gryta och vårminestronesoppa. |
| 16 Health Kick | 8 januari 2004 | Oliver besöker en viss Jane Clarke som ger honom råd om hälsosam kost. Med nya idéer lagar Oliver en hälsomedveten lunch inklusive mandariner med vanilj, mandel och choklad, ångad havsabborre med vårgrönsaker, fruktjuice och krabba och grapefruktsallad. |
| 17 nya barn på blocket | 14 januari 2003 | Oliver har en annan grupp elever på sin restaurang, Femton. Han bjuder över några och tillagar en oxfilé med vild svamp, insvept i prosciutto , potatis och fänkål, och citrontårta. |
| 18 Late Night Munchies | 21 januari 2004 | Oliver avslutar ett skift på Femton och bjuder in några av kockarna tillbaka till sin plats. Han gör en Philly steak sandwich och popcorn, medan Toby, en av kockarna, introducerar alla för varm choklad med chili. |
| 19 Georges lediga dag | 28 januari 2004 | Olivers favoritfiskhandlare i London är George Ngyutin, som är mauritisk . Oliver uppmanar Ngyutin att ta en ledig dag och lagar mat åt honom och hans utökade familj tropisk fruktsallad, skaldjurs- och rissoppa och torsk bakad i bananblad. |
| 20 Chocoholic | 11 februari 2004 | Oliver måste skriva en krönika i en tidning om choklad och på jakt efter inspiration besöker han The Chocolate Society. Han lagar sedan chokladrisotto, pannstekt viltkött med choklad och en chokladauberginedessert. |
| 21 Öst möter väst | 18 februari 2004 | Oliver träffade två tjejer på en resa till Japan och dessa tjejer anländer till London. Han lagar gyozas med dippsås, saketini-cocktails, shabu-shabu och bjuder in dem till sin lägenhet. |
| 22 Den stora osten | 25 februari 2004 | Oliver besöker sin vän, Patricia Michelson, i hennes ostbutik La Fromagerie för att lära sig mer om ostar. Efter att ha köpt några av Michelsons ostar kommer han tillbaka och förbereder bakad getost, bakad sötpotatis med ost och en ost- och inläggningsrulle. |
| 23 Jekka örtfrun | 4 mars 2004 | Oliver besöker Jekka McVicar som odlar örter för försäljning. När han återvänder hem med några av McVicars örter, kokar han citronverbena granita med äppelkompott, rib-eye steak med sauterad potatis och sommarsmak och vitlökssmör och en rustik brödsallad. Avsnittet slutar med att McVicar kommer över för att prova dessa rätter. |
| 24 Sessionen | 20 mars 2004 | Oliver har tränat klart med sitt band Scarlet Division. Han går med på att laga mat åt dem om de packar ihop hans trumset. Oliver besöker först kocken Das Sreedharan som förser honom med sorter av poppadums . Han återvänder sedan till sin lägenhet och gör en dippsås för dessa poppadums, en ananascurry och en unik lökbhaji . |
| 25 Petersfest | 24 mars 2004 | Olivers vän, Peter Bragg, firar sin födelsedag och den förstnämnde har gått med på att laga mat till hans födelsedagsfest. Oliver gör cocktail-typ mat inklusive pesto med pasta, bönor och potatis, vattenmelon sallad, kyckling kebab och rökt lax bagels. |
| 26 Picknick i parken | 3 april 2004 | I denna säsongsavslutning förbereder Oliver kyckling bakad i konditorivaror, grönsallad med basilikaklänning, piccalli och en fläderblomsdrink. All denna mat är för en picknick. |