Natriumadipat

Natriumadipat
Sodium adipate formula V.1.svg
Namn
Föredraget IUPAC-namn
Dinatriumhexandioat
Andra namn
Dinatriumadipat
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.028.448 Edit this at Wikidata
E-nummer E356 (antioxidanter, ...)
UNII
  • InChI=1S/C6H10O4.2Na/c7-5(8)3-1-2-4-6(9)10;;/h1-4H2,(H,7,8)(H,9,10);; /q;2*+1/p-2  check Y
    Nyckel: KYKFCSHPTAVNJD-UHFFFAOYSA-L  check Y
  • [Na+].[Na+].[O-]C(=O)CCCC(=O)[O-]
Egenskaper
C6H8Na2O4 _ _ _ _ _ _ _
Molar massa 190,106 g-mol -1
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒  N ( vad är check☒ Y N ?)

Natriumadipat är en förening med formeln Na 2 C 6 H 8 O 4 . Det är natriumsaltet av adipinsyra .

Som livsmedelstillsats har den E-nummer E356 som används som surhetsreglerande medel .