Nacho Borracho
 | |
| Nacho Borracho | |
|---|---|
_-_1.jpg) Restaurangens exteriör,
| |
| 2022 Restauranginformation | |
| Etablerade | Februari 2014 |
| Typ av mat | |
| Gatuadress | 209 Broadway E |
| Stad | Seattle |
| Grevskap | Kung |
| stat | Washington |
| Postnummer | 98102 |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
Nacho Borracho är en bar och mexikansk / tex-mex- restaurang i Seattle , i den amerikanska delstaten Washington .
Beskrivning
Baren och mexikanska restaurangen Nacho Borracho ( engelska : "drunk nacho") ligger på Broadway på Seattles Capitol Hill . The Daily Meal har beskrivit anläggningen som ett " tex-mex- dyk sent på natten ". Dryckesmenyn har inkluderat frysta cocktails som avokadomargaritas och rosa guava mulor från Moskva .
Restaurangen har hyst andra verksamheter. Neon Taco, som drivs av kocken Monica Dimas fram till 2019, beskrevs som Nacho Borrachos "resident taco shop". 2016 sa Eater Seattle :
Nacho Borracho och Neon Taco går på något sätt över gränsen där Los Angeles, Austin och Seattle möts. Nacho Borracho, barsidan, häller roterande cocktails på kranen, frysta margaritas från slushiemaskiner och långa pojkar från Oly. Neon Taco, taco jointen i ryggen, gör ett stort urval av färska salsas, queso från grunden och no-krångel street tacos i smaker sömlöst smälta, som den ständigt populära asiatiskt-amerikanskt inspirerade General Tso taco.
_-_2.jpg)
År 2021 sa webbplatsen att Nacho Borracho var "hem till det fantastiska tacofönstret El Xolo, såväl som bagels från Loxsmith under frukost- och brunchtimmar torsdag till söndag". El Solo serverar "långsamt stekt fläsk i tortillas nixtamaliserade från grunden och luftiga lätta queso-toppade chips", enligt Gabe Guarente från Eater Seattle .
Historia
Restaurangen öppnade i februari 2014. 2015 tillkännagav Dimas planer på att öppna ett mexikanskt gatumatkoncept, som drivs från Nacho Borrachos uthämtningsprogram . Neon Taco stängde i mars 2019. Kocken Ricardo Valdes öppnade El Xolo som en ersättare nästan omedelbart.
Under 2018 tillkallade säkerheten polisen som försökte avlägsna den politiska aktivisten Joey Gibson , som vägrade att lämna. Enligt Megan Hill från Eater Seattle , " översvämmade Patriot Prayer- supportrar sedan Neon Tacos Yelp -sida med negativa recensioner", av vilka många sedan togs bort.
Reception
Julia Wayne inkluderade Nacho Borracho i Seattle Magazines 2014 års översikt över stadens bästa mexikanska restauranger. Lara Douglass inkluderade restaurangen i Eater Seattles 2016 års översikt över "var du kan få din Tex-Mex-fix i Seattle". Webbplatsens Gabe Guarente inkluderade Nacho Borracho i en lista 2019 med 8 "supercoola ställen i Seattle att dricka margaritas på". Megan Hill och Guarente inkluderade restaurangen i Eater Seattles lista 2021 över "var man kan hitta fantastiska frysta drycker i Seattle".
