Matsäkerhet i Indien

Livsmedelstrygghet syftar på att säkerställa tillräcklig matförsörjning till människor, särskilt de som är berövade grundläggande näring. Livsmedelssäkerhet har varit ett stort problem i Indien. Enligt UNO -Indien finns det nästan 195 miljoner undernärda människor i Indien, vilket är en fjärdedel av världens hungerbörda. Dessutom är ungefär 43 % av barnen i Indien kroniskt undernärda. Indien rankas 68 av 113 stora länder när det gäller livsmedelssäkerhetsindex 2022 . Även om den tillgängliga näringsstandarden är 100 % av behovet, ligger Indien långt efter när det gäller proteinintag av hög kvalitet på 20 %, vilket måste hanteras genom att tillhandahålla proteinrika livsmedelsprodukter som sojabönor, linser, kött, ägg, mejeriprodukter, etc. till överkomliga priser. Human Rights Measurement Initiative finner att Indien gör 56,8 % av vad som borde vara möjligt på sin inkomstnivå för rätten till mat.

Lagar

För att ge rätten till mat till alla medborgare i landet antog Indiens parlament en lagstiftning 2013 känd som National Food Security Act, 2013 . Även kallad som rätt till matlagen, syftar denna lag till att tillhandahålla subventionerade matspannmål till ungefär två tredjedelar av Indiens 1,33 miljarder befolkning. Den undertecknades i lag den 10 september 2013, retroaktivt till den 5 juli 2013.

System av regeringen

Centrala initiativ

  • Food Corporation of India (FCI) grundades 1965 i syfte att anskaffa, lagra och distribuera matsäd. Det har spelat en viktig roll för livsmedelssäkerheten i Indien.
  • National Food Security Act, 2013 (NFSA 2013) omvandlas till lagliga rättigheter för Indiens regerings befintliga livsmedelssäkerhetsprogram. Det inkluderar även middagsprogrammet , systemet med integrerade barnutvecklingstjänster och det offentliga distributionssystemet . Under 2017-18 har över 1 500 miljarder Rs (7,6 % av regeringens totala utgifter) allokerats för att tillhandahålla livsmedelssubventioner under det riktade offentliga distributionssystemet (TPDS).
  • NFSA 2013 erkänner också moderskapsrättigheter. Gravida kvinnor, ammande mödrar och vissa kategorier av barn är berättigade till dagliga gratis spannmål.

Statliga initiativ

  • Karnataka har lanserat "Indira Canteen", som serverar frukost, lunch och middag till ett mycket lågt pris. Denna idé implementerades av Siddaramaiah som CM så att ingen i staten skulle gå hungrig och alla skulle få hälsosam mat.
  • Andhra Pradesh har stöttat Nalabothu Foundation, som tillhandahåller gratis måltider till människor i nöd genom att omfördela överflödig mat från hem, restauranger, företag, matsalar och sammankomster. Detta system uppmärksammades nationellt av premiärminister Modi.
  • Tamil Nadu har lanserat "Amma Unavagam" (Mammas matsal), eller mer känd som Amma matsalen. Uppkomsten av detta program kunde spåras till det schema som föreslogs av Nimbkar Agricultural Research Institute 2012.
  • Staten UP antog 2013 en livsmedelsförordning. Mat som kommer att gå till spillo från fester kommer att bevaras och delas ut till fattiga och behövande människor. [ citat behövs ]
  • Chhattisgarh Food Security Act, 2012 lag antogs av Chhattisgarhs regering. Det antogs den 21 december 2012 av statsförsamlingen utan motstånd för att säkerställa "tillgång till tillräcklig mängd mat och andra krav på god näring för statens folk, till överkomliga priser, alltid för att leva ett värdigt liv."
statliga system
Schema År infört Täckande målgrupp Senaste volymen Emissionspris (Rs per kg)
Offentligt distributionssystem (PDS) fram till 1992 universell N/A Vete : 2,34

Ris : 2,89

Förnyat offentligt distributionssystem (RPDS) 1992 Baklänges block 20 kg matsäd. Vete : 2,80

Ris : 3,77

Riktat offentligt distributionssystem (TPDS) 1997 Fattig och icke-fattig

APL

BPL

35 kg matsäd. BPL – Vete -4,15 Ris -5,65

APL - Vete -6,10 Ris -8,30

Antyodaya Anna Yojana 2000 fattigaste av de fattiga 35 kg matsäd. Vete : 2,00

Ris : 3,00

Annapurna Scheme 2000 Obehagliga pensionärer 10 kg matsäd. fri
National Food Security Act, 2013 2013 Prioriterade hushåll 5 kg per person och månad. Vete : 2,00

Ris : 3,00 Hirs : 1,00

socker)): 5,00

Utmaningar för Indien

Mattillgången är inte så tillförlitlig i Indien. Utmaningen att producera mer och mer för den växande befolkningen blir allt svårare för ett land av dess storlek och ekonomiska tillväxt. Eftersom marken i Indien är en krympande resurs för jordbruket måste produktionstakten för jordbruket vara högre per enhet mark och bevattningsvatten. Över 60 % av den indiska befolkningen är beroende av jordbruk för sina dagliga måltider. Indien producerar cirka 100 miljoner ton ris varje år. Att få tillgång till mat i Indien kan anses vara svårare än i Australien. Även om det kan finnas tillräckligt med mat för hela Indiens befolkning, har många familjer och särskilt barn i Indien inte tillgång till mat på grund av ekonomiska problem. Detta är alltså orsaken till miljontals undernärda barn runt om i Indien. Den kulturella kunskapen i Indien tillåter dem att ha en mycket näringsrik och balanserad kost. Nästan hela den indiska befolkningen har ris minst en gång om dagen vilket gör att de kan ha kolhydrater i systemet. Eftersom Indien är mest känt för att producera och exportera ris till andra länder, kommer deras livsstil huvudsakligen att domineras av ris.

Tekniska lösningar

Indien måste koncentrera sig på metoder för att förbättra tillgängligheten och överkomligheten för proteinrika livsmedelsprodukter med den senaste miljövänliga tekniken utan behov av ytterligare mark och vatten. Biogas eller naturgas eller metan som framställts från gård/jordbruk/gröda/hushållsavfall kan också användas förutom utvunnen naturgas för att producera proteinrikt nötkreatur/fisk/fjäderfä/sällskapsdjur foder ekonomiskt genom att odla Methylococcus capsulatus bakteriekultur på ett decentraliserat sätt nära till landsbygden/konsumtionsområdena med små mark- och vattenavtryck.

Se även

Vidare läsning

Ramaswamy, S. (2017). Matsäkerhet i Indien. Indien: MJP Publishers.

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Food_security_in_India&oldid=1138232216 "