Maras, Peru

För annan användning av "Maras", se Maras (disambiguation) .

Stora torget i staden Maras.

Maras är en stad i Inkadalens heliga dal , 40 kilometer norr om Cusco , i Cusco-regionen i Peru . Staden är välkänd för sina saltavdunstningsdammar, belägna mot Urubamba från stadskärnan, som har använts sedan inkatiden . Saltavdunstningsdammarna ligger fyra kilometer norr om staden, nedför en kanjon som går ner till Rio Vilcanota och Inkadalens heliga dal . Det finns över 5 000 saltdammar, några ägda av familjer och andra oanvända.

Plats och funktioner

Maras-området är tillgängligt via en asfalterad väg, som leder från huvudvägen som leder genom den heliga dalen mellan Cuzco och de omgivande städerna. Turistplatserna i området inkluderar den koloniala kyrkan, de närliggande Moray Inca-ruinerna , de lokala saltavdunstningsdammarna och det omgivande landskapet.

Saltdammar

Saltdammar i Maras.

Sedan före Inkatiden har salt erhållits i Maras genom att förånga saltvatten från en lokal underjordisk bäck. Det mycket salta vattnet kommer ut vid en källa, ett naturligt utlopp från den underjordiska bäcken. Flödet riktas in i ett intrikat system av små kanaler konstruerade så att vattnet rinner gradvis ner på de flera hundra gamla terrasserade dammarna. Nästan alla dammar är mindre än fyra kvadratmeter i yta, och ingen överstiger trettio centimeter djup. Alla är nödvändigtvis formade till polygoner med flödet av vatten noggrant kontrollerat och övervakat av arbetarna. Dammarnas höjd minskar långsamt, så att vattnet kan rinna genom de otaliga grenarna av vattenförsörjningskanalerna och sakta föras in genom en skåra i ena sidoväggen av varje damm. Korrekt underhåll av den intilliggande matarkanalen, sidoväggarna och vatteninloppsskåran, dammens bottenyta, mängden vatten och avlägsnande av ackumulerade saltavlagringar kräver ett nära samarbete mellan användarna. Det är enighet bland lokala invånare och dammarbetare att det kooperativa systemet etablerades under Inkas tid, om inte tidigare. När vatten avdunstar från de solvarma dammarna, blir vattnet övermättat och salt fälls ut som kristaller av olika storlekar på de inre ytorna av en damms jordväggar och på dammens jordgolv. Dammens vaktmästare stänger sedan vattenmatarskåran och låter dammen torka. Inom några dagar har vattnet avdunstat och salt finns kvar. Denna process upprepas i ungefär en månad och bygger upp salt över tiden. När tillräckligt med salt har byggts upp skrapar djurhållaren försiktigt det torra saltet från sidorna och botten i lager. Det första lagret är typiskt rosa eller vitt och är av högsta kvalitet, det används som köks(bords)salt. Det andra lagret är känt som bulksalt och är av lägre kvalitet än det första lagret, det är vanligtvis vitt. Det tredje lagret är typiskt brunt och används som industrisalt. Lite salt säljs i en presentbutik i närheten.

Saltgruvorna har traditionellt sett varit tillgängliga för alla som vill skörda salt. Ägarna till saltdammarna måste vara medlemmar i samhället, och familjer som är nya i samhället som vill förvalta en saltdamm får den som ligger längst bort från samhället. Storleken på saltdammen som tilldelas en familj beror på familjens storlek. Vanligtvis finns det många oanvända saltpooler tillgängliga för odling. Varje blivande saltbonde behöver bara hitta en tom damm som för närvarande inte underhålls, rådgöra med det lokala informella kooperativet, lära sig hur man håller en damm ordentligt inom det accepterade kommunala systemet och börja arbeta.

Från och med september 2019 meddelade MaraSal SA , företaget som äger saltpanna, att turister inte längre får gå runt saltdammarna på grund av föroreningar.

Anmärkningsvärda invånare

• Antonio Sinchi Roca Inka , quechuamålare från 1600-talet

externa länkar

• Maras, Peru , National Geographic