Lexington Brewing and Distilling Company

Lexington Brewing and Distilling Company

Industri	Alkoholhaltig dryck
Grundad	1999
Grundare	Pearse Lyons
Huvudkontor	Lexington, Kentucky , USA
Produkter	Öl , sprit
Produktionsproduktion	30 000 amerikanska ölfat (3 500 000 l; 930 000 US gal; 770 000 imp gal)
Ägare	Alltech
Hemsida	http://www.kentuckyale.com/

Lexington Brewing and Distilling Company är ett bryggeri och destilleri baserat i Lexington, Kentucky, grundat 1999 av Pearse Lyons , presidenten och grundaren av djurnäringsföretaget Alltech .

Alltech gick in i dryckesindustrin med introduktionen av deras Kentucky Ale. 2012 öppnade företaget sitt destilleri och utvecklade en rad spritdrycker inklusive Pearse Lyons Reserve, en maltwhisky, Bluegrass Sundown, en bourbon-infunderad kaffedryck och Town Branch Bourbon.

Öl

namn	Utgivningsdatum	Tillgänglighet	Stil	ABV%
Kentucky Ale	00 2000	Året runt	Engelsk pale ale	6,0
Kentucky Kölsch	00 2003	Året runt	Kölsch	4,34
Kentucky Bourbon Barrel Ale	00 2006	Året runt	Strong ale ( fat lagrad )	8.2
Kentucky Bourbon Barrel Stout	00 2012	Året runt	Coffee stout (fatlagrad)	8,0
Kentucky Race Day IPA	00 2013	Begränsad utgåva	American Session IPA	4.5
Kentucky White Ale	00 2015	Begränsad utgåva	Witbier	5.3
Kentucky Blue Ale	00 2015	Begränsad utgåva	Witbier / Fruktöl	5.3
Kentucky IPA	00 2013	Året runt	Amerikansk IPA	6.5
Kentucky Pumpkin Barrel Ale	00 2013	Säsong	Pumpkin ale (fatlagrad)	10,0
Kentucky Bourbon Barrel Barley Wine	00 2014	Säsong	Kornvin (fatlagrat)	10,0
Kentucky Peach Barrel Wheat	00 2014	Säsong	Frukt (fatlagrad)	8,0
Kentucky Honey Barrel Brown Ale	00 2014	Säsong	Brown ale (fatlagrad)	10,0
Kentucky Rye Barrel IPA	00 2015	Säsong	Råg IPA (fat lagrad)	10,0

Sprit

The Lexington Brewing and Distilling Company producerar också fyra whiskysprit:

• Town Branch Bourbon - lagrad på nya, förkolnade vita ekfat - 90 proof
• Town Branch Rye - 100 proof
• Pearse Lyons Reserve ( maltwhisky ) - lagrad på förbrukade bourbonfat som också har använts för att åldra bryggeriets flaggskepp Kentucky Bourbon Barrel Ale - 80 proof
• Bluegrass Sundown - ett mörkrostat kaffe med Kentucky bourbon och socker

Destilleriet började tillverka sprit 2007 och började sälja dem 2011 efter att ha väntat på fyra års lagring.

2015 släppte destilleriet sin första specialsprit, en 6-årig version av sin Town Branch Bourbon.

Turer

Med starten lades Town Branch Distillery till Kentucky Bourbon Trail och började erbjuda turer. Besökare kan se alkoholproduktionsprocessen och prova öl och sprit.

externa länkar

• Officiell sida