Laminaribios
Namn | |
---|---|
Föredraget IUPAC-namn
(2 Ξ ,3R , 4S , 5R , 6R ) -6-(hydroximetyl)-4-{[(2S , 3R , 4S , 5S , 6R ) -3,4,5- trihydroxi-6-(hydroximetyl)oxan-2-yl]oxi}oxan-2,3,5-triol |
|
Andra namn 3-P- D -Glukosyl- D -glukos
|
|
Identifierare | |
3D-modell ( JSmol )
|
|
ChemSpider | |
PubChem CID
|
|
UNII | |
|
|
|
|
Egenskaper | |
C12H22O11 _ _ _ _ _ | |
Molar massa | 342,30 g/mol |
Densitet | 1,768 g/ml |
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
vad är ?) ( |
Laminaribiose C 12 H 22 O 11 är en disackarid som används framför allt inom jordbruket och som ett antiseptiskt medel . Det erhålls i allmänhet genom hydrolys eller genom acetolys av naturliga polysackarider av vegetabiliskt ursprung. Det är också en produkt av karamelliseringen av glukos .
- ^ US 6632940
- ^ Sugisawa, Hirqshi; Edo, Hiroshi (1966). "Den termiska nedbrytningen av socker I. Termisk polymerisation av glukos". Journal of Food Science . 31 (4): 561. doi : 10.1111/j.1365-2621.1966.tb01905.x .
Kategorier: