Lüneburgs saltbruk

Lüneburgs saltbruk ( tyska : Lüneburger Saline ) var en saltlösning i den tyska staden Lüneburg som utvann salt.

Enligt legenden dödade en jägare ett vildsvin vars päls var snövit av kristalliserat salt. Suggan måste ha vältrat sig i en saltkälla och därför upptäcktes den första saltkällan i Lüneburg för cirka 800 år sedan.

Drift

Från 1100-talet var saltbrytning det dominerande inslaget i livet i staden Lüneburg. På den tiden bordssalt nästan lika värdefullt som guld och mättes i kor (1 kor = 554,32 kg), ett kor var värt cirka 300 Reichsmark . Saltlösningen låg mellan Sülzwiese och kullen Kalkberg . Dess huvudentré låg på Lambertiplatz och hela platsen var omgiven av tjocka murar och höga torn.

För att hjälpa till med transporten av salt byggdes en kanal och en kran på Stint , en före detta smältmarknad vid hamnen. Torget som kallas Am Sande var stenlagt under medeltiden och täckt av sand, därav namnet. Det fungerade som ett handelscentrum för köpmännen och deras varor, inklusive salt.

Organisation

Mitten av saltbruket var en saltkälla ( Sod ) omgiven av 54 kokande hyddor ( Siedehütten ). De fyra kokande pannorna ( Siedepfannen ) i varje hydda, som fick sitt namn efter sina första boende, försågs med kanaler och kanaler med saltlake . Saltlaken bars i hinkar från kokkammaren ( Siedekammer ) till marknivå och delades sedan upp mellan de 216 kokkärlen. På kokplatsen fanns ett saltstånd ( Salzbude ) för försäljning av små mängder salt, samt ett skattekontor ( Zollbude ) som ansvarade för att hantera skatt och tull.

Fastighetssituation

Ägarna till pannorna kallades Sülzbegüterte ("saltherre") och bodde inte nödvändigtvis i Lüneburg. De kokade inte saltlaken själva, utan arrenderade ut dem till kokande rätt som bor i Lüneburg. Om en sådan Siedeberechtigter arrenderade minst fyra pannor, blev han känd som en Sülfmeister ("mästaresaltare") och hade anspråk på sin egen kokande hydda. Som sagt, en saltmästare fick inte mer än två hyddor dvs åtta pannor. Hyresavtalet uppgick till hälften av intäkterna från kokkärlet.

I början av 1200-talet var saltadeln en blandning av präster och adel. Mellan 1250 och 1320 blev ett ökande antal vanliga köpmän saltpannaägare och det skedde en motsvarande minskning av den aristokratiska saltadeln. År 1370 var antalet köpmän som ägde pannor nästan detsamma som antalet präster; ett sekel senare tillhörde tre fjärdedelar av pannorna prästerskapet, som var kända som prelater .

Utöver saltherren och salterna fanns även Barmeister och Sodmeister . Barmeistern var förman för pannsmedjan ( Bare ) där pannorna gjuts . Han valdes av saltmästare och stadsfullmäktige. Sodmeistern skötte distributionen av saltlake och valdes av saltägarna och kommunfullmäktige .

Saltskatt

Saltskatten ( Sülzhilfe ) var en avgift från prelaterna till rådet för att betala den tull som skulle betalas till staden. Detta innebar att de prästerliga saltägarna var tvungna att ge upp en del av sin saltlakeinkomst, till en början en tiondel av varje pfennig . Mängden ökade med tiden till en kvarts pfennig. Även om de 1442 betalade en fjärdedel av sin inkomst täckte detta fortfarande inte den tull som staden tog ut.

Av den anledningen från 1445 betalades dubbel skatt, dvs hälften av varje pfennig måste betalas till stadsfullmäktige. Detta skapade mycket misstro mot rådet, särskilt från Butenländischen och Lüneburgsprosten Scharper, och de vägrade att betala den krävda summan. Denna konflikt blossade upp i det Lüneburgska prelaterkriget .

Se även

• Saltbruk
• Hallors and Saline Museum
• Lüneburg Kalkberg
• Sülze saltbruk

Källor

• Karl Bachmann, Die Rentner der Lüneburger Saline (1200–1370) , Hildesheim 1983
• Georg Friedrich Francke, Der Lüneburgsche sogenannte Prälatenkrieg , i: Fünfter und sechster Jahresbericht des Museumsvereins für das Fürstentum Lüneburg 1882-1883. Lüneburg 1884, S. 1-3
•   Axel Janowitz, Die Lüneburger Saline im 18. und 19. Jahrhundert , 2003, ISBN 978-3-89534-435-0
• Elmar Peter, Geschichte einer 1000jährigen Stadt 956-1956 , Lüneburg 1999, S. 191f.
• Wilhelm Reinecke, Geschichte der Stadt Lüneburg , 2 Bde. Lüneburg ² 1977 (1933)
• Wilhelm Friedrich Volger, Die Lüneburger Sülze , 1956