Glycitin
Namn | |
---|---|
IUPAC namn
7-(β- D -Glukopyranosyloxi)-4'-hydroxi-6-metoxiisoflavon
|
|
Föredraget IUPAC-namn
3-(4-hydroxifenyl)-6-metoxi-7-{[(2S , 3R , 4S , 5S , 6R ) -3,4,5-trihydroxi-6-(hydroximetyl)oxan-2- yl]oxi}-4H - l-bensopyran-4-on |
|
Andra namn Glycitein 7- O -glukosid
|
|
Identifierare | |
3D-modell ( JSmol )
|
|
ChEBI | |
KEGG | |
PubChem CID
|
|
UNII | |
CompTox Dashboard ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Egenskaper | |
C22H22O10 _ _ _ _ _ | |
Molar massa | 446,408 g·mol -1 |
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
|
Glycitin ( glycitein 7- O -glukosid ) är en isoflavon som finns i soja och finns kvar i olika grader i sojaprodukter som tofu , sojamjölk och sojasås . Även om glycitin har sina egna hälsorelaterade egenskaper (nedan), kan det omvandlas till glycitein av mänsklig tarmflora genom inverkan av beta-glukosidaser .
Egenskaper
Några intressanta effekter av glycitin inkluderar proliferation och migration av humana dermala fibroblastceller via TGF-β-signalering , glycitinbehandling ger antifotoåldringseffekter som kollagen typ I och kollagen typ III ökning på både mRNA- och proteinnivåer. Andra noterade effekter minskade elastas och minskade β-galaktosidasaktivering . Tillsammans med 4′,6,7-trimetoxiisoflavon (TMF), en isoflavon som främjar fibroblastmigrering men inte proliferation, förstärktes sårläkning och anti- ärrbildning (omorganisation och sårfibroshämning) signifikant och synergistiskt i både in vivo möss och in vitro .