Fagopyrin
Namn | |
---|---|
IUPAC namn
1,3,4,6,8,13-hexahydroxi-10,11-dimetyl-2,5-di(piperidin-2-yl)fenantro[1,10,9,8-opqra]peryleen-7,14- dion
|
|
Identifierare | |
|
|
3D-modell ( JSmol )
|
|
ChemSpider | |
PubChem CID
|
|
CompTox Dashboard ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Egenskaper | |
C40H34N2O8 _ _ _ _ _ _ _ | |
Molar massa | 670,718 g·mol -1 |
Utseende | Rött pigment |
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
vad är ?) ( |
Fagopyrin är en term som används för flera närbesläktade naturligt förekommande ämnen i boveteväxten . Deras kemiska struktur innehåller ett naftodiantronskelett som liknar hypericins .
Fagopyrin finns nästan uteslutande i boveteörtens hjärtblad. Vid förtäring orsakar fagopyriner känslighet för ljus.
- ^ Brockmann, Hans; Weber, Erhard; Sander, Elsbeth (1950). "Fagopyrin, ein photodynamischer Farbstoff aus Buchweizen (Fagopyrum esculentum)". Die Naturwissenschaften . 37 (2): 43. Bibcode : 1950NW.....37...43B . doi : 10.1007/BF00645366 . S2CID 29975083 .
- ^ Tavčar Benković, Eva; Žigon, Dušan; Friedrich, Miha; Plavec, Janez; Kreft, Samo (2014). "Isolering, analys och strukturer av fototoxiska fagopyriner från bovete". Matkemi . 143 : 432-439. doi : 10.1016/j.foodchem.2013.07.118 . PMID 24054263 .
- ^ Kreft, S.; Janeš, D.; Kreft, I. (2013). "Innehållet av fagopyrin och polyfenoler i vanliga och tartariska bovetegroddar" . Acta Pharmaceutica . 63 (4): 553–60. doi : 10.2478/acph-2013-0031 . PMID 24451079 .