Exsudoporus frostii
|
|
| Exsudoporus frostii | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Svampar |
| Division: | Basidiomycota |
| Klass: | Agaricomycetes |
| Beställa: | Boletales |
| Familj: | Boletaceae |
| Släkte: | Exsudoporus |
| Arter: |
E. frostii
|
| Binomialt namn | |
|
Exsudoporus frostii ( JLRussell ) Vizzini, Simonini & Gelardi (2014)
|
|
| Synonymer | |
Exsudoporus frostii | |
|---|---|
 |
porerna på hymeniumkåpan |
|
är är konvex eller platt |
 |
hymenium är adnat |
 |
stift ätbar nakna |
 |
sportryck är olivbrunt |
 |
ekologi är ätbarhet |
 |
: mykorrhiza |
Exsudoporus frostii (tidigare Boletus frostii ), allmänt känd som Frost's bolete eller äppelbolete , är en bolete -svamp som först beskrevs vetenskapligt 1874. En medlem av familjen Boletaceae , svamparna som produceras av svampen har rör och porer på istället för gälar . undersidan av deras kepsar . Exsudoporus frostii är distribuerad i östra USA från Maine till Georgia och i sydväst från Arizona sträcker sig söderut till Mexiko och Costa Rica . En mykorrhizal art, dess fruktkroppar finns typiskt växande nära lövträd , särskilt ek .
Exsudoporus frostii- svampar kan kännas igen på deras mörkröda klibbiga hattar, de röda porerna, det nätverksliknande mönstret på stjälken och den blånande reaktionen på vävnadsskada. En annan egenskap hos unga, fuktiga fruktkroppar är de bärnstensfärgade dropparna som utsöndras på porytan. Även om svampen anses vara ätbar , rekommenderas de i allmänhet inte för konsumtion på grund av risken för förväxling med andra giftiga rödporiga blåmärken. B. frostii kan särskiljas från andra ytligt liknande rödhåriga boleter genom skillnader i distribution, associerade trädarter, blåningsreaktion eller morfologi .
Taxonomi
Arten namngavs av den unitariska ministern John Lewis Russell från Salem, Massachusetts , baserat på exemplar som hittades i Brattleboro, Vermont . Han döpte svampen efter sin vän, amatöramerikanska mykolog Charles Christopher Frost , som publicerade en beskrivning av arten i sin undersökning 1874 av New Englands boleter . När namnet på en art är bidragit av en individ, men namnet är formellt publicerat av en annan, kan bidragsgivarens namn anföras, skild från den utgivande författaren som apud ; av denna anledning skrivs namnet och auktoriteten Boletus Frostii Russell apud Frost i en del äldre litteratur. Bernard Ogilvie Dodge hänvisade till B. frostii 1950 under ett anförande till Mycological Society of America , där han talade om amatörens roll för att upptäcka nya arter: "De skulle ha informerat oss alla om mannen Russell, som namngav en fin ny bolete för sin vän Frost, och om mannen Frost, som döpte en fin ny bolete till sin vän Russell. Boletus Frostii och Boletus Russellii är svampar med karaktär , även om de beskrevs av amatörer." Men i ett försök att etablera ett lektotypprov undersökte mykologen Roy Halling både Russells originalmaterial och hans medföljande anteckningar; han drog slutsatsen att det var Frost som gjorde de ursprungliga artbestämningarna, och antydde vidare att "det inte finns några bevis som visar att Russell någonsin samlat B. frostii eller skrivit en beskrivning av den."
William Murrill placerade 1909 arten i släktet Suillellus , medan Sanshi Imai överförde den till Tubiporus 1968. Tubiporus har sedan dess synonymts med Boletus . 1945 Rolf Singer en bolete han hittade i Florida ; även om han ursprungligen beskrev den som en underart av B. frostii , ansåg han senare skillnaderna mellan taxan betydande nog för att motivera publicering av Boletus floridanus som en unik art. Efter de molekylära studierna som beskrev en ny fylogenetisk ram för Boletaceae, överfördes boleten till det nyligen omskrivna släktet Exsudoporus 2014.
På grund av brist på tillräckliga sekvenser var Wu och kollegor (2016) ovilliga att acceptera Exsudoporus och ansåg att det var en synonym till Butyriboletus , så de överförde E. frostii till släktet Butyriboletus och föreslog en ny kombination Butyriboletus frostii . Men efter fylogenetiska och morfologiska analyser löste Exsudoporus tydligt som ett monofyletiskt, homogent och oberoende släkte som är syster till Butyriboletus .
Exsudoporus frostii är allmänt känd som "Frost's bolete" eller "apple bolete". I Mexiko är dess folkliga namn panza agria , vilket översätts till "sur mage".
Beskrivning
Formen på locket på den unga fruktkroppen sträcker sig från en halv sfär till konvex, och blir senare brett konvex till platt eller ytligt nedtryckt, med en diameter på 5–15 cm (2,0–5,9 tum). Kanten på mössan är böjd inåt, men när den åldras kan den rullas upp och vända uppåt. Under fuktiga förhållanden är lockets yta klibbig på grund av dess nagelband , som är gjord av gelatinerade hyfer . Om fruktkroppen har torkat ut efter ett regn, är locket särskilt glänsande och verkar ibland fint isolat (med ett mönster av blockliknande områden som liknar sprucken, torkad lera). Unga svampar har en vitaktig blomning på lockytan.
Färgen är ljusröd till en början, men bleknar med åldern. Köttet blek till ljusgul till citrongul. Köttet har en varierande färgningsreaktion som svar på blåmärken, så vissa exemplar kan bli djupblå nästan omedelbart, medan andra blir blå svagt och långsamt.
Rören som består av porytan ( hymenium ) är 9–15 mm djupa, gula till olivliknande gula (senapsgula), blir snurriga blå när de får blåmärken. Porerna är små (2 till 3 per mm), cirkulära och fram till hög ålder en djupröd färg som så småningom blir blekare. Porytan är ofta pärlad med gulaktiga droppar när den är ung (en utmärkande egenskap), och färgas lätt blå när den får blåmärken. Stiftet tum ) tjockt vid sin spets. Den är ungefär lika tjock i hela sin längd, även om den kan avsmalna något mot toppen; vissa prover kan verka ventrikosa (svullna i mitten). Stålytan är mestadels röd eller gulaktig nära basen; den är nätformig — kännetecknad av åsar arrangerade i form av ett nätliknande mönster. Mycelier , synliga vid basen av stjälken, är gulvita till ljusgula.
Sporet av B . frostii är olivbrun. Sporerna är tjockväggiga, släta och spindelformade, med dimensionerna 11–15 gånger 4–5 µm . Längre sporer upp till 18 µm långa kan också förekomma. Nagelbandet, eller pileipellis , är gjord av ett trassligt lager av gelatinerade hyfer som är 3–6 µm breda. De sporbärande cellerna, basidierna , är fyra sporade och mäter 26–35 gånger 10,5–11,5 µm. Cystidia är icke-fertila celler insprängda bland basidierna, och de är vanliga i hymenialvävnaden hos E. frostii . Dessa hyalina (genomskinliga) celler mäter 30–53 långa och 7,5–14 µm breda och varierar i form från något som en spindel (avsmalnande i varje ände, men med en ände typiskt rundad) till subampullaceous – formad något som en svullen flaska .
Ätbarhet och näringssammansättning
Denna art är icke-giftig. Murrill skrev 1910 om dess ätbarhet : "Vanligtvis betraktas med misstänksamhet på grund av dess röda hymenium, men dess egenskaper är inte exakt kända." Sedan dess har flera författare avrådt från att konsumera arten, på grund av dess likhet med andra giftiga rödhåriga boleter. I sina 100 ätbara svampar (2007) konstaterar Michael Kuo att även om svampen tydligen är ätbar för vissa, så "påverkar den andra negativt". David Arora nämner att det vanligtvis säljs på landsbygdsmarknader i Mexiko; en studie från 1997 tyder på att det bara konsumeras på landsbygden i delstaten Querétaro . Dess smak och lukt har beskrivits som "trevlig" eller "söt" och något som citrus , även om nagelbandet på locket kan smaka surt.
Kemisk analys av färska fruktkroppar insamlade i Mexiko visade att de hade följande sammansättning: fukt 94,53%; aska 0,323%; kostfiber 3,024%; fett 0,368%; och protein 1,581%. Halten av fria fettsyror i torkade fruktkroppar var 4,5 %, något mer än den vanliga knappsvampen ( Agaricus bisporus ), som hade 3,5 %. Majoriteten av denna summa var oljesyra (1,95 %), följt av linolsyra (1,68 %) och palmitinsyra (1,69 %).
Liknande arter
Andra rödhåriga boleter inkluderar de giftiga B. flammans och B. rubroflammeus ; den förra växer vanligast under barrträd , den senare i förening med lövträd i östra Nordamerika och södra Arizona . Förväxlas ofta med Exsudoporus floridanus och E. permagnificus , men den senare arten är endast känd från Europa och Västasien och växer alltid i förening med ekar och ibland även med kastanj . Exsudoporus floridanus skiljer sig från E. frostii genom att ha en ljusare hattfärg och i strukturen på hattytan: den är tomentös (täckt med täta, korta, mjuka, toviga hårstrån) eller velutinös (som sammet ), jämfört med den relativt släta ytan av E. frostii . Singer noterar att även om de fysiska egenskaperna mellan de två taxorna kan vara suddiga och är svåra att definiera, kan ursprungsområdet på ett tillförlitligt sätt skilja dem åt: E. floridanus finns på skuggiga gräsmattor och buskmarker i öppna ekbestånd i icke- tropiska regioner i Florida , vanligtvis på gräsbevuxen eller sandig jord, där den bär frukt mellan maj och oktober.
Fruktkropparna på unga exemplar av B. kermesinus , som nyligen beskrevs från Japan 2011, liknar till utseendet E. frostii . Förutom sin utbredning B. kermesinus särskiljas från E. frostii genom att ha kött som inte blåser blått och en stjälk där nätmaskorna inte är lika djupa och grova. B. pseudofrostii , som finns i Belize , producerar mindre lock som är 1,7 till 2,0 cm (0,7 till 0,8 tum) i diameter. Boletus russelli , som finns i östra Nordamerika, har en röd till rödbrun hatt och nätformig stjälk, men dess poryta är gul och fruktkroppen blåser inte blå.
Ekologi, habitat och distribution
Exsudoporus frostii är en mykorrhizaart , vilket betyder att svampen bildar associationer med rötterna på olika trädarter. Dessa associationer är ömsesidiga , eftersom svampen absorberar mineralnäring från jorden och kanaliserar dessa in i växten, medan växten förser svampen med socker, en produkt av fotosyntesen . Det karakteristiska kännetecknet för mykorrhiza är närvaron av ett hölje av svampvävnad som omsluter värdväxtens terminala, näringsabsorberande rötter . Svampen bildar ett omfattande underjordiskt nätverk av hyfer som strålar utåt från rotskidans yta, vilket effektivt ökar ytan för näringsupptaget. Hyferna invaderar också mellan rotkortikala cellerna för att bilda ett Hartig-nät . Med hjälp av renodlingsteknik har Exsudoporus frostii visat sig bilda mykorrhiza med virginiatall ( Pinus virginiana ), medan en fältstudie bekräftar ett liknande samband med eken Quercus laurina .
Fruktkropparna växer ensamma, utspridda eller i grupper på marken under lövträd; svampens frukter på sommaren till tidig höst. William Murrill noterade att de föredrar att odla i "tunna ekskogar, där ljuset är tillräckligt för att gräset ska kunna växa", och Alexander H. Smith nämnde att de föredrar att odla i "tunn, sandig jord under buskkrubb ek". I Förenta staterna är det utdelat från Maine söder till Georgia och sträcker sig västerut till Tennessee och Michigan och i södra Arizona. I Mexiko finns den ofta under Madrone . Den har också samlats in i Costa Rica , där den associeras med ekarterna Quercus copeyensis , Q. costaricensis , Q. rapurahuensis och Q. seemanii . En publikation från 1980 antydde preliminärt att svampen också fanns i Italien, men författaren fastställde senare att den förmodade E. frostii faktiskt var Boletus siculus .
Fruktkroppar kan parasiteras av den mögelliknande svampen Sepedonium ampullosporum . Infektion resulterar i nekros av svampvävnaden och en gul färg orsakad av bildandet av stora mängder pigmenterade aleuriokonidier (encelliga konidier producerade genom extrudering från konidioforerna ).
Se även
externa länkar