Endotiapepsin
| Endotiapepsin- | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| identifierare | |||||||||
| EG nr. | 3.4.23.22 | ||||||||
| CAS-nr. | 37205-60-0 | ||||||||
| Databaser | |||||||||
| IntEnz | IntEnz-vy | ||||||||
| BRENDA | BRENDA inträde | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme-vy | ||||||||
| KEGG | KEGG inträde | ||||||||
| MetaCyc | Metabolisk väg | ||||||||
| PRIAM | profil | ||||||||
| PDB- strukturer | RCSB PDB PDBe PDB summa | ||||||||
| |||||||||
Endothiapepsin ( EC 3.4.23.22 , Endothia asparaginproteinas , Endothia acid proteinase , Endothia parasitica acid proteinase , Endothia parasitica asparaginproteinas ) är ett enzym . Detta enzym katalyserar följande kemiska reaktion
- Hydrolys av proteiner med specificitet liknande den för pepsin A ; föredrar hydrofoba rester vid Pl och Pl', men klyver inte Ala14-Leu i B-kedjan av insulin eller Z-Glu-Tyr. Klumpar mjölk
Detta enzym är isolerat från ascomyceten Endothia parasitica .
externa länkar
- Endothiapepsin vid US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)
Kategorier: