Borgerlig
|
|
|
|
| Namn | |
|---|---|
|
Föredraget IUPAC-namn
3-(4- tert -butylfenyl)propanal |
|
| Identifierare | |
|
3D-modell ( JSmol )
|
|
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.038.182 |
| EG-nummer |
|
|
PubChem CID
|
|
| UNII | |
|
CompTox Dashboard ( EPA )
|
|
|
|
|
|
| Egenskaper | |
| C13H18O _ _ _ _ | |
| Molar massa | 190,286 g-mol -1 |
| Utseende | Blekgul vätska |
| Densitet | 0,938 g/cm 3 |
| Kokpunkt | 265,1 °C (509,2 °F; 538,2 K) |
|
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
|
|
Bourgeonal är en aromatisk aldehyd som används i parfymer. Den har en doft som påminner om liljekonvalj , annars beskriven som blommig, vattnig, grön och aldehydisk. Det är en blekgul vätska vid rumstemperatur.
Det är giftigt vid förtäring och kan orsaka hudirritation och sensibilisering vid kontakt.
I en studie från 2003 fann man att in vitro verkar bourgeonal som en kemo-attraherande medel för mänskliga spermier , aktiverar en luktreceptor som kallas OR1D2 (tidigare kallad hOR17-4) som öppnar kalciumjonkanaler i spermierna, vilket leder till att de simmar dubbelt så mycket som snabb. Bourgeonal misstänks vara inblandad i att hjälpa spermier att lokalisera ägget .
Från och med 2010 är bourgeonal det enda kända luktämnet som män har en högre genomsnittlig känslighet för än kvinnor. Detta tros bero på att samma luktreceptor (OR1D2) uttrycks i icke-olfaktorisk vävnad i spermaceller såväl som i näsans luktvävnad. Inblandningen med spermiekemotaxi orsakar ett evolutionärt tryck för män ( sexuellt urval ) som gör att de i genomsnitt har fler OR1D2-receptorer, både i näsan och i spermier.