Alexandria Nicole Cellars
Alexandria Nicole Cellars är en vingård i Washington som specialiserat sig på att tillverka vin från sin Destiny Ridge Vineyard som ligger i Horse Heaven Hills AVA . Vingården grundades 2001 av Jarrod och Ali Boyle och expanderade till att omfatta provsmakningsrum i Prosser, Washington och Woodinvilles vinland där den är inrymd i det historiska Hollywood Schoolhouse som byggdes 1912 och utsågs till ett landmärke i King County, Washington 1992. 2011 utsågs Alexandria Nicole till Washington Winery of the Year av ″Wine Press Northwest″, vinpublikationsavdelningen för Tri-City Herald .
Destiny Ridge Vineyard
Destiny Ridge Vineyard är egendomsvingården i Alexandria Nicole som ligger i Horse Heaven Hills AVA nära Alder Ridge Vineyards mellan Champoux och Canoe Ridge Vineyards. Den 367 hektar stora egendomen planterades först 1998 och har vuxit till att omfatta mer än 258 hektar planterade med över 17 olika sorter inklusive relativt sällsynta sorter som Petit Verdot , Tempranillo , Counoise , Petite Sirah , Mourvedre , Lemberger , Roussanne och Marsanne som inte är allmänt sett. odlas i delstaten Washington.
Vingården planterades i samarbete med Boyles, familjen Mercer (ursprungliga ägare av Champoux Vineyard) och noterade Washington Rhone Ranger Doug McCrea från McCrea Cellars. När McCrea först såg platsen för Destiny Ridge, med utsikt över Columbiafloden med branta klippiga sluttningar gjorda av basalt , sa han att han tog tillbaka hur mycket platsen liknade norra Rhônedalen (hem till Côte-Rôtie , Condrieu och Hermitage AOCs som är kända för vinerna Syrah och Viognier ). Men eftersom de är en av de hetaste regionerna i delstaten, bestämde sig McCrea, Boyle och Mercer också för att plantera flera södra Rhône-sorter som Grenache , Roussanne och Marsanne på de klippiga sluttningarna med Syrah och Viognier planterade i de kallare, sandigare jordarna på vingården.
Medan många vingårdar i nya världens vinregioner är planterade med vinstockar spridda brett från varandra (900 vinstockar per tunnland är en typisk täthet), är vinstockarna vid Destiny Ridge planterade nära varandra med en hög densitet på 2000 vinstockar per tunnland, vilket är mer typiska för gamla världens vinregioner . Boyles är aktiva på alla nivåer av vingårdsförvaltning för Destiny Ridge med en filosofi som prioriterar balanserade skördenivåer och skonsam hantering av druvorna, inklusive handskörd .
Historia
Jarrod Boyle, född i Prosser, lärde sig vinodling och vinframställning medan han arbetade med vinpionjärerna i Washington, Dr. Wade Wolfe från Thurston Wolfe och familjen Hogue i Hogue Cellars. Medan han var på Hogue såg Boyle ett område med oodlad mark längs Columbia River i Horse Heaven Hills som han trodde skulle vara en idealisk plats för en vingård. I samarbete med ägarna av mark, familjen Mercer som först planterade Champoux-vingårdar på 1970-talet, grundade Boyle Destiny Ridge Vineyard 1998.
Efter att ha planterat Destiny Ridge Vineyard, öppnade Jarrod och hans fru Ali Alexandria Nicole Cellars 2001 med en produktionsanläggning vid Destiny Ridge färdigställd 2004. Vinskribenten Steve Roberts har noterat att med sitt provsmakningsrum i Lee Road vindistrikt, längs vägen från närliggande Chinook Wines , Boyles och Alexandria Nicole har gjort mycket för att höja prestigen och turisternas erkännande av Prosser när staden växte till ett nav för vinturism för staten Washington. 2007 var Alexandria Nicole en av de första vingårdarna i östra Washington som öppnade ett andra satellitprovningsrum i Woodinvilles vinland nära den stora storstadsregionen Seattle .
Som chef för vinodlare och vinmakare för Alexandria Nicole, ger Jarrod Boyle krediter till Dr. Wolfe, Dave Minnick från Willow Crest Winery och Ray McKee från Covey Run Winery med att vägleda honom under hans tidiga vinframställningsarbete. Tillsammans med sin fru Ali, försäljnings- och marknadschefen för vingården, har the Boyles odlat Alexandria Nicole Cellars till en anmärkningsvärd vingård i delstaten Washington som producerar cirka 10 000 lådor om året och utses till 2011 års Washington Winery of the Year av Wine Press Northwest .
Framtida planer för Alexandria Nicole inkluderar att utöka deras Destiny Ridge Vineyard, potentiellt öppna upp ett tredje provsmakningsrum i Hood River, Oregon och fortsätta ett samarbete med Dogfish Head Brewery för att göra vininspirerade öl.
Viner
Medan Alexandria Nicole då och då kommer att hämta kompletterande frukt från andra vingårdar i Columbia Valley AVA , är den stora majoriteten av deras viner vingårdsbetecknade viner framställda av druvor som skördats på Destiny Ridge Vineyard. Under åren har vingården skaffat sig ett rykte om att producera druvor med "intensiva" smaker som återspeglar gårdens terroir .
Vinskribenten Paul Gregutt har berömt kvaliteten på frukten som kommer från Destiny Ridge Vineyard och de viner som producerats av Alexandria Nicole, och noterat särskilt hur de kan ta vissa sorter (som Tempranillo) och producera viner som fortfarande behåller "Gamla världens sortkaraktär". " av druvan i New World-stilen som är populär i delstaten Washington.
Andra kritiker och vinskribenter som har skrivit positivt om vinet från Alexandria Nicole inkluderar Alder Yarrow från Vinography och Jon Bonné från San Francisco Chronicle .
Samarbete med Dogfish Head
År 2010 samarbetade Jarrod Boyle från Alexandria Nicole med Sam Calagione från Dogfish Head Brewery i Delaware för att producera en "hybrid" öl-vindryck märkt Noble rot . Ett säsongsstil , bryggeriet använder botrytis -infekterade Viognier- och Pinot gris- druvor från Destiny Ridge Vineyard med dess korn , pils och vetemalt . Resultatet är ett öl med 49,5 % av det jäsbara sockret som kommer från druvor som avslutas med en alkoholhalt på 9 % . Alexandria Nicole pressar druvorna och lämnar skalen med musten, och Dogfish samjäser Viognier och korn samtidigt som den tillsätter Pinot gris senare i processen. Under 2012 gick ölet rikstäckande i USA i mer än 27 delstater och fick positiva kritiska recensioner.
externa länkar
- Alexandria Nicole Cellars - Officiell webbplats
- Wine Peeps " Women of Washington Wine: Ali Boyle från Alexandria Nicole Cellars " 25 april 2011