Jon Bonné

Jon Bonné
Född	1972
Webbplats
jonbonne .com

Jon Bonné är en amerikansk vin- och matskribent och sedan 2020 chefredaktör för Resy . Tidigare var han kolumnist för San Francisco Chronicle med start 2006, och senior medverkande redaktör för Punch . Han har varit vinkrönikör för msnbc.com och Seattle Magazine och har skrivit för publikationer som Food & Wine , The New York Times , The Art of Eating , Saveur och Decanter .

Bonné skrev för det banbrytande webbbladet Urban Desires i mitten av 1990-talet. Innan han engagerade sig som vinredaktör för San Francisco Chronicle publicerade Bonné den nu nedlagda vin- och matbloggen, amuse-bouche.net sedan 2004. Han fick utmärkelser från James Beard Foundation för sitt Chronicle-arbete 2011 och 2007, och har varit en Skäggfinalist för sitt författarskap nio andra gånger. Han har också vunnit Roederer Award flera gånger för sitt vinskrivande, samt flera utmärkelser från Association of Food Journalists.

2013 började Bonné skriva en krönika för Decanter och utsågs till USA:s regionala ordförande för Decanter World Wine Awards.

I mars 2015 lämnade han en heltidstjänst som Chronicles vinredaktör och började på Punch .

Han publicerade sin första bok, The New California Wine, i november 2013. Boken baserades delvis på en artikel från 2010 som han skrev för Saveur och återspeglade hans år av arbete på Chronicle, som en transplantation från östkusten 2006, där han konfronterades. vad han vid den tidpunkten fann vara "bristerna i Kaliforniens vin: en överallt av ekiga, oinspirerade flaskor och en antagande om att större verkligen var bättre." Den definierade en ny generation av kaliforniska vinmakare som de med "entusiasm för lärdomar från den gamla världen, men inte önskan att replikera dess viner; ett mandat att söka nya druvsorter och regioner; och, kanske viktigast, en ivrig tro att platsen är viktig."

New California Wine mottogs överlag väl. New York Times skrev att "Mr. Bonné har placerats perfekt för att observera den djupa pendelsvängning i stil och attityd som har inträffat bland Kaliforniens vinmakare under det senaste decenniet." I Financial Times skrev Jancis Robinson att typerna av viner i boken "presenterade ett helt annat och uppfriskande ansikte av Amerikas vinstat" . En författare drog slutsatsen att boken förlitade sig för mycket på breda, svepande generaliseringar av vinindustrin och att trenden hade varit en pågående process i flera år. I september 2014 vann den Louis Roederer-priset för International Wine Book of the Year. Den var också nominerad till Andre Simon -priserna för mat- och dryckesböcker och till ett James Beard Award.

Bonnés andra bok, The New Wine Rules , publicerades i november 2017. Det var en vinbok på mer nybörjarnivå, och blev återigen allmänt väl mottagen som "en mytförstörande guidebok" med grundläggande vinråd. New York Times skrev att Bonné hade lyckats "extrahera svaren från årtionden av överpressade expertinstruktioner och presentera dem på ett tydligt, lättsamt sätt."

Bonnés tredje bok, Det nya franska vinet, släpptes i mars 2023. Hans förläggare beskrev boken som "en turné genom varje vinregion i Frankrike, med cirka 800 producenter och mer än 7 000 viner."

Bonné är utexaminerad från Phillips Exeter Academy (klass 1990) och Columbia University (klass 1994). Han växte upp i New York City och Pound Ridge, New York.

Se även

• Lista över vinpersonligheter

externa länkar

• Officiell hemsida
• San Francisco Chronicle Jon Bonné
• San Francisco Chronicle : "Inside Scoop SF", Jon Bonné-artiklar