5-dekalakton

5-dekalakton

Namn
Föredraget IUPAC-namn 6-pentyloxan-2-on
Andra namn delta -Dekalakton 5-Dekanolid 5-pentyl-5-valerolakton
Identifierare
CAS-nummer	705-86-2   Y
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChEBI	CHEBI:87327
ChEMBL	ChEMBL3182189
ChemSpider	12282
ECHA InfoCard	100.010.810
EG-nummer	211-889-1
PubChem CID	12810
UNII	CNA0S5T234   Y
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID0044496
InChI InChI=1S/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3 Nyckel: GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N
LEDER CCCCCC1CCCC(=O)O1
Egenskaper
Kemisk formel	C10H18O2 _ _ _ _ _
Molar massa	170,252 g-mol -1
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). Infobox referenser

δ-Decalactone ( DDL ) är en kemisk förening , klassificerad som en lakton , som naturligt förekommer i frukt och mjölkprodukter i spår. Det kan erhållas från både kemiska och biologiska källor. Kemiskt produceras det från Baeyer-Villiger-oxidation av delfone. Från biomassa kan den framställas genom hydrering av 6-amyl-a-pyron. DDL har tillämpningar inom livsmedels-, polymer- och jordbruksindustrin för att formulera viktiga produkter.

S- enantiomeren luktar gott. R-enantiomeren är huvudkomponenten i varningsstanken från det nordamerikanska piggsvinet .

Se även

• y-dekalakton