Verdelho
| Verdelho | |
|---|---|
| Grape ( Vitis ) | |
 Verdelho i Viala & Vermorel
| |
| Färg på bärskal | Blanc |
| Arter | Vitis vinifera |
| Ursprung | Portugal |
| VIVC -nummer | 12953 |
Verdelho är en vitvinsdruva som odlas i hela Portugal , men mest förknippad med ön Madeira , och den ger också sitt namn till en av de fyra huvudtyperna av Madeiravin . Vid 1900-talets början var det den mest planterade vita druvan på Madeira.
Madeira
Druvan har traditionellt sett varit en av de mest populära druvorna som planterats på den lilla ön Madeira sedan vinstockar först planterades där på 1400-talet. Den drabbades dock hårt av Phylloxera -pesten och antalet vinstockar har minskat kraftigt under århundradet sedan dess. Sedan 1993 måste alla viner från Madeira som är märkta som Verdelho innehålla minst 85 procent av druvan, vilket tidigare inte krävdes.
Sorten av Madeira-vin som kallas Verdelho ligger mellan Sercial och Bual i stil, och är torrare än Bual men inte lika torr som Sercial. Sorten är känd för sin höga syra vid åldring, men om den dricks ung har den generellt mer fruktsmak än de andra Madeiras. Vissa producenter experimenterar med att göra ett bordsvin genom att låta druvorna mogna mer innan de skördas och blandas med druvan Arnsburger för att balansera Verdelhos naturligt höga syra .
Andra regioner
Verdelho är en av de tre traditionella sorterna som odlas på Pico Island på Azorerna , som exporterade den till det europeiska fastlandet (främst tsar Nicholas II: s källare ) innan sorten nästan utplånades i phylloxera -pesten. Återvänder till sina rötter, öarna på Azorerna har planterat druvan igen, som görs till förstärkta viner som Lajido.
Druvan odlas även i Dourodalen , där den ibland förväxlas med druvan Gouveio. Det är också en liten del av vissa Vinho do Dão . Portugisiska Verdelho är känd för sin högre sockerhalt jämfört med vad som vanligtvis uppnås i det varmare klimatet på Madeira.
Verdelho finns också i Argentina, med minst en producent som marknadsför en sort som helt enkelt kallas Verdelho.
I Spanien odlas Verdelho under synonymen Verdello. (Förväxlas inte med den italienska druvan Verdello ).
Druvan har varit framgångsrik i vingårdarna i Australien , särskilt vinregionen South Burnett i Queensland, Hunter Region , Langhorne Creek , Cowra och Swan Valley . Australiska versioner av Verdelho är kända för sina intensiva smaker med inslag av lime och kaprifol och den oljiga konsistensen som vinerna kan få efter en viss lagring.
Som en av få värmeälskande vita druvor är Verdelho väl anpassad till foten av Kalifornien Sierra. På 1870-talet odlades druvan i stor utsträckning i det som nu är Amador County. För närvarande odlas Verdelho i Amador och Solano län, nära Lodi, samt en vingård i Napa Valley. Cirka 200 hektar i Kalifornien ägnas åt druvan. Kalifornien Verdelho-viner är kända för blom- och citrusaromer.
Vinodling
Verdelho är en måttligt kraftig vinstock som producerar små klasar av små ovala bär med ett högt förhållande mellan skal och juice. Skalen på bäret kan vara tjocka och smaka "hårt" när de äts. Druvorna mognar tidigt men kan vara benägna att få mjöldagg . Vinrankorna kan också vara känsliga för frost under våren.
Förväxling med andra druvor
Verdelho förväxlas ofta med Verdelho Tinto, en röd druva som också odlas på Madeira. Druvorna är besläktade men fortfarande olika, liknande hur Pinot noir och Pinot gris är släkt (som korsningar som uppvisar nya egenskaper och blir en ny sort och ursprungsdruvorna spårbara i DNA som "föräldrarna"). Verdelho förväxlas också med den liknande namngivna Verdelho Feijão och Gouveio från Portugal, den italienska druvan Verduzzo och den vita Verdejo druvan som odlas i Spanien.