Stéphane Derenoncourt
.jpg)
Stéphane Derenoncourt är en fransk vigneron som arbetar som konsult för många gods i Bordeaux och andra vinproducenter över hela världen. Tillsammans med sin fru Christine Derenoncourt driver han Vignerons Consultants och äger Domaine de l'A i Côtes de Castillon och Derenoncourt Kalifornien i Napa Valley . Han är helt självlärd.
Biografi
Derenoncourt föddes i Dunkerque 1963. Början på hans karriär inom vinodling började när han anlände som liftare till Fronsac 1982 och arbetade flera skördar innan han fick anställning på Château Fronsac 1985. Efter två år på olika vingårdar , började han arbeta i källaren på Château La Fleur Cailleau. 1990 erbjöds Derenoncourt en tjänst i familjen Corre-Macquins källare på Château Pavie-Macquin och anställdes 1996 som vinmakare av Stephan von Neipperg till sina gods, inklusive Château Canon-la-Gaffelière och "super" . cuvée" La Mondotte .
Konsultarbete
Derenoncourt började som konsult 1997 och 1999 startade han och hans fru sitt eget konsultföretag, Vignerons Consultants. 2010 är Stéphane Derenoncourt, Julien Lavenu, Simon Blanchard och Frédéric Massie associerade och konsultföretaget blir Derenoncourt Consultants. Derenoncourt och hans team arbetar nu med en folkrik portfölj av gods i Bordeaux och på andra håll, inklusive Domaine de Chevalier , Clos Fourtet , Clos de l'Oratoire och Chateaux Pavie-Macquin, Chateau Malescasse, Canon-la-Gaffelière, La Gaffelière , Petit Village , Smith Haut Lafitte , Brown , Les Carmes Haut-Brion , Rol Valentin , Prieuré-Lichine och Beauséjour Duffau-Lagarrosse . I juni 2008 anställdes Derenoncourt och Vignerons Consultants av Francis Ford Coppola för att arbeta på Napa Valley-fastigheten Rubicon Estate Winery . Andra Derenoncourt-projekt utomlands inkluderar engagemang i Italien, Österrike, Spanien, Turkiet, i Syrien med Domaine de Bargylus och i Beqaa Valley , Libanon med Château Marsyas .
Vingårdar och viner
Derenoncourt och hans fru äger gården Domaine de l'A, i Bordeaux subregion Côtes de Castillon, och tillsammans med vinhandlaren François Thienpont, negociantföretaget Terra Burdigala, med målet att tillhandahålla en distributionsplats för kvalitetsgods på mindre glamorösa och offentligt profilerade områden och regioner. Derenoncourt har också varit medlem i Montesquieu Wines inköpsteam sedan 2006 och har valt ut viner som Montesquieu erbjuder sina kunder.
I slutet av 2009 släppte Derenoncourt sitt första Kalifornien-vin , Derenoncourt California, ett projekt som startade 2006. Årgången 2006 av Derenoncourt California innehåller fem enkelvingårdsviner: en Napa Valley Cabernet Sauvignon från Caldwell Vineyard, en Napa Valley Cabernet Franc från Caldwell Vineyard , en Napa Valley Merlot från Stagecoach Vineyard, en Napa Valley Syrah från Carneros och en Lake County Cabernet Sauvignon från Red Hills Vineyard. Vinerna produceras på Arkenstone Vineyards på Howell Mountain. Hans första amerikanska viner fick positiva recensioner från bland andra James Laube från Wine Spectator , Joshua Greene från Wine & Spirits och L. Pierce Carson från Napa Valley Register .
Se även
externa länkar
- Derenoncourt Consultants (på franska)
- Derenoncourt Kalifornien