Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier är ett Bordeaux-vin från appellationen Pessac-Léognan , rankat bland Crus Classés för rött och vitt vin i Classification of Graves-vinet 1953 och 1959. Vingården och vingårdarna ligger söder om staden Bordeaux , i kommun Léognan . Det är en av mycket få Bordeaux-gods som har fått namnet domaine istället för château .

Historia

Gården härstammar från 1700-talet, och vinodling av betydelse började under 1800-talet när den drevs av Arnaud Ricard, också ägaren av Château Malartic-Lagravière ; från 1900 till 1945 ägdes det av Gabriel Beaumartin, en svärson. Svåra frost 1945 gjorde att partiell återplantering var nödvändig, och normal produktion återupptogs inte förrän 1953. Under ledning av Claude Ricard sedan 1948, tvingades familjen Ricard att sälja godset 1983 till familjen Bernard i Cognac, även om Claude Ricard stannade kvar som rådgivare för några år.

Stéphane Derenoncourt anhålls som rådgivande oenolog .

Produktion

Från en fastighet på 80 hektar består vingårdsområdet av 35 hektar röda druvsorter: 65% Cabernet Sauvignon , 30% Merlot , 2,5% Cabernet Franc och 2,5% Petit Verdot ; och 4,5 hektar vita druvsorter: 70 % Sauvignon blanc och 30 % Sémillon .

Grand vin , Domaine de Chevalier, produceras årligen i 7 000 lådor av det röda vinet och 1 200 lådor av det torra vita. De röda och vita andravinerna , L'Esprit de Chevalier, har en produktion på 5 800 respektive 800 lådor.

externa länkar

• Domaine de Chevalier officiella webbplats (på franska och engelska)