Spannmåls- och spannmålsföreningen

Cereals & Grains Association (tidigare AACC International, tidigare American Association of Cereal Chemists ) är en ideell yrkesorganisation bestående av medlemmar som är specialister på användningen av spannmålskorn i livsmedel. De grundades 1916 och har sitt huvudkontor i Eagan, Minnesota .

Avsnitt

Cereals & Grains Association har nio aktiva sektioner . Fyra av de nio aktiva sektionerna är belägna utanför USA och de är belägna i västra Kanada , Australien , Japan och Europa .

Divisioner

Cereals & Grains Association har elva divisioner . Dessa inkluderar bioteknik , kolhydrater , teknik / bearbetning , fräsning / bakning , näring , protein , reologi , ris , livsmedelssäkerhet och kvalitet , foder för husdjur och djur samt baljväxter .

Publikationer

Cereals & Grains Association publicerar Cereal Chemistry , en publikation varannan månad inom spannmålsvetenskap , inklusive bearbetning, oljor och laboratorietester på dessa spannmål ( majs , havre , korn , råg , etc.), Cereal Foods World , den varannan månadstidningen för förening som behandlar forskningsartiklar och professionella frågor relaterade till dem som är involverade i spannmålsvetenskap, och böcker om olika frågor som rör spannmål och spannmål (lagring, malning, bearbetning, livsmedelskvalitet, livsmedelssäkerhet, ingredienser, kostfiber och näring ) .

Fortsatt utbildning

Under hela sin existens har Cereals & Grains Association erbjudit fortbildning eller professionella utvecklingskurser till sina medlemmar och icke-medlemmar i frågor som handlar om spannmålsvetenskap och spannmålsbearbetningsfrågor. Dessa kurser har inkluderat livsmedelssäkerhet, anställdas säkerhet , extrudering , bearbetning och mer.

externa länkar

• Officiell hemsida