Som vatten för choklad (roman)
.png)
USA bokomslag
| |
| Författare | Laura Esquivel |
|---|---|
| Originaltitel | Como agua para choklad |
| Land | Mexiko |
| Språk | spanska |
| Genre | Romantik , magisk realism , tragedi |
| Utgivare |
Doubleday, 1992 (Mexiko) Perfection Learning, 1995 (USA) |
| Sidor | 256 (spanska) |
| ISBN |
978-0385721233 (spanska) ISBN 978-0780739079 (engelska) |
Som vatten för choklad ( spanska : Como agua para chocolate ) är en roman av den mexikanska romanförfattaren och manusförfattaren Laura Esquivel .
Romanen följer berättelsen om en ung kvinna vid namn Tita, som längtar efter sin älskade Pedro, men som aldrig kan få honom på grund av sin mammas upprätthållande av familjetraditionen: den yngsta dottern kan inte gifta sig utan måste ta hand om sin mamma tills hon dör. Tita kan bara uttrycka sig när hon lagar mat.
Esquivel använder magisk realism för att kombinera det övernaturliga med det vanliga genom hela romanen.
Romanen vann utmärkelsen American Booksellers Book of the Year Award for Adult Trade 1994.
Komplott
Like Water for Chocolate är indelat i 12 kapitel, ett för varje månad på året, och varje kapitel kommer med ett mexikanskt recept som korrelerar till en specifik händelse i huvudpersonens liv.
Tita de la Garza, huvudpersonen, är 15 år gammal i början av romanen. Hon bor på en ranch nära gränsen mellan Mexiko och USA med sin dominerande mamma, Mama Elena, sina äldre systrar Gertrudis och Rosaura; Nacha, ranchkocken; och Chencha, ranchpigan.
Pedro Muzquiz är deras granne, som Tita blir kär i vid första ögonkastet på en familjejulfest. Känslan visar sig vara ömsesidig, så Pedro ber Mama Elena om Titas hand i äktenskapet. Tyvärr förbjuder hon det, med hänvisning till familjen de la Garzas tradition att den yngsta dottern (i det här fallet Tita) måste förbli singel och ta hand om sin mamma tills hon (Mama Elena) dör. Hon föreslår att Pedro ska gifta sig med Titas äldsta syster, Rosaura, istället. För att hålla sig nära Tita bestämmer sig Pedro för att följa detta råd.
Tita har en djup koppling till mat och matlagning tack vare Nacha, som var Titas främsta vaktmästare under uppväxten. Hennes kärlek till matlagning kommer också av att hon föddes i köket.
Mama Elena tvingar Tita att hjälpa Nacha att förbereda måltiden till Rosauras bröllopsmottagning. När hon förbereder bröllopstårtan blir Tita överväldigad av sorg och gråter i tårtsmeten. På bröllopsmottagningen blir alla utom Tita våldsamt sjuka efter att ha ätit bröllopstårtan och kräks överallt. misstänker att Tita stoppade in ett kräkmedel i bröllopstårtan och slår Tita våldsamt. På bröllopsdagen hittar Tita Nacha som ligger död på sin säng och håller i en bild av sin fästman.
Senare blir Rosaura gravid och föder en son, Roberto, som Tita förlossar på egen hand. Rosaura kan inte amma Roberto medan hon återhämtar sig från graviditetskomplikationer ( eklampsi ), så Tita tar med sig en hungrig Roberto till sitt bröst för att hindra honom från att gråta eftersom han inte vill dricka te eller komjölk. Tita börjar producera bröstmjölk och kan amma Roberto. Detta för henne och Pedro närmare än någonsin. De börjar träffas i hemlighet runt ranchen bakom familjens ryggar.
Tita häller sina intensiva känslor i sin matlagning och påverkar oavsiktligt de runt omkring henne. Efter att Tita gjort vaktel i rosenbladssås till middag en kväll (smaksatt med Titas erotiska tankar om Pedro), blir Gertrudis så inflammerad av lust att hon svettas rosa, rosendoftande svett; när hon går för att svalka sig i duschen avger hennes kropp så mycket värme att duschens tankvatten avdunstar innan det når hennes kropp och själva duschen tar eld. När Gertrudis springer ut ur den brinnande duschen naken, bärs hon bort på hästryggen av revolutionär kapten Juan Alejandrez, som dras till henne från slagfältet av sin rosa doft; de älskar på Juans häst när de galopperar bort från ranchen. Gertrudis avslöjas senare för att arbeta som prostituerad på en bordell på gränsen och förnekas därefter av sin mamma.
Rosaura, Pedro och Roberto tvingas flytta till San Antonio på Mama Elenas insisterande, som misstänker ett förhållande mellan Tita och Pedro. Roberto dör kort efter flytten och Rosaura måste senare genomgå en hysterektomi på grund av komplikationer som inträffade under födelsen av hennes dotter, Esperanza. Efter att ha hört talas om sin brorsons död, skyller Tita, som tog hand om Roberto själv, sin mamma, som svarar genom att slå Tita i ansiktet med en träslev och på så sätt bryter näsan. Tita, förstörd av sin brorsons död och ovillig att ytterligare klara av sin mammas kontrollerande sätt, avskärmar sig i duvslag tills John Brown, familjeläkaren som är änka, kommer på Mama Elenas begäran om att få honom att ta Tita till ett sinnessjukhus . Istället tar John Tita tillbaka till sitt hem för att bo med honom och hans unge son, Alex.
Tita och John blir snart förälskade och förlovar sig så småningom att gifta sig, men hennes underliggande känslor för Pedro vacklar inte. Medan John reser till USA för att hämta sin moster Mary till bröllopet, förlorar Tita sin oskuld till Pedro. En månad senare är Tita orolig att hon kan vara gravid med Pedros barn. Hennes mammas spöke förföljer henne och berättar att hon och hennes ofödda barn är förbannade. Gertrudis, nu gift med Juan Alejandrez och en general i armén, återvänder till ranchen med sina trupper för att skära brödet från Tre kungars dag och nämner Titas graviditet i Pedros närvaro, vilket gör att Tita och Pedro överväger att fly tillsammans. Detta får Pedro att bli full och sjunga en kärlekssång nedanför Titas fönster medan hon bråkar med Mama Elenas spöke. Precis när hon bekräftar att hon inte är gravid (på grund av en sen mens ) och befriar sig från sin mammas grepp en gång för alla, hämnas Mama Elenas spöke på Tita genom att sätta eld på Pedro, vilket gör honom svårt bränd och sängliggande. Samtidigt som Tita förbereder middag för John och hans moster Mary, bråkar hon och Rosaura om Pedro, Esperanza och Rosauras avsikt att låta Esperanza förbli singel och ta hand om Rosaura till hennes död, enligt familjetraditionen, som Tita avskyr. Hon lovar att inte låta traditionen förstöra Esperanzas liv som den gjorde hennes. Vid middagen säger Tita till John att hon inte kan gifta sig med honom på grund av sin affär med Pedro.
Många år senare är Johns son Alex och Esperanza förlovade, och Tita förbereder sig för deras bröllop, efter att Rosaura har dött av matsmältningsproblem. Under bröllopet friar Pedro till Tita och säger att han inte vill "dö utan att göra [Tita] till sin fru". Tita accepterar och Pedro dör och älskar med henne i köksförrådet direkt efter bröllopet. Tita blir överväldigad av sorg och kyla och börjar äta en låda med ljus. Ljusen tänds av värmen från Pedros minne, vilket skapar en spektakulär eld som uppslukar dem båda och slutligen förtär hela ranchen.
Berättaren i berättelsen är Esperanzas dotter, med smeknamnet Tita efter sin gammelfaster. Hon beskriver hur det enda som efter branden överlevde under ranchens rykande spillror var Titas kokbok som innehöll alla recept som beskrivits i de föregående kapitlen.
Tecken
- Josefita (Tita) de la Garza , romanens huvudperson; en begåvad kock och Pedro Muzquiz älskling.
- Pedro Muzquiz , Titas älskling, som gifter sig med Rosaura för att komma närmare Tita.
- Elena de la Garza (Mama Elena) , romanens antagonist ; Titas änka, dominerande mamma.
- Gertrudis de la Garza , Titas storasyster, Mama Elenas mellersta (och oäkta) dotter.
- Rosaura de la Garza , Titas äldsta syster, Mama Elenas äldsta dotter.
- Dr. John Brown , familjeläkaren som är änka som blir kär i Tita. Deras förlovning slutar efter att Tita förlorat sin oskuld till Pedro.
- Nacha , ranchkocken, som är mer av en mamma till Tita än Mama Elena.
- Chencha , ranchpigan.
- Roberto Muzquiz , Pedro och Rosauras spädbarn. Han dör senare av något han åt.
- Esperanza Muzquiz , Pedro och Rosauras dotter, Alex Browns fru. Hon är också berättarens mamma.
- Alex Brown , John Browns son som senare gifter sig med Esperanza.
- Nicholas , chefen för ranchen.
- Juan Alejandrez , den revolutionära kaptenen som bär bort Gertrudis och så småningom gifter sig med henne.
- Jesús Martinez , Chenchas första kärlek. De återförenas efter många års mellanrum och gifter sig.
teman
Självtillväxt
I början av romanen har Tita varit en allmänt undergiven ung dam. Allt eftersom romanen fortskrider lär sig Tita att inte lyda sin mammas orättvisa, och blir gradvis mer och mer skicklig på att uttrycka sin inre eld på olika sätt. Genom att laga mat genom upplysning lärde hon sig att uttrycka sina känslor och att hantera sin mamma.
Våld
Mama Elena tar ofta till våld när hon tvingar Tita att lyda henne. Många av de skyldigheter hon ålägger Tita, särskilt de som rör Pedro och Rosauras bröllop, är uppenbara grymheter, med tanke på Titas smärta över att förlora Pedro. Mama Elena möter Titas minsta protest med arga tirader och misshandel. Om hon ens misstänker att Tita inte har fullgjort sina plikter slår hon henne. Ett exempel är när hon trodde att Tita medvetet förstörde bröllopstårtan. När Tita vågar stå upp mot sin mamma och anklagar henne för Robertos död, slår mamma Elena henne i ansiktet och bryter näsan. Eftersom Mama Elena måste skydda sig själv och sin familj från banditer och revolutionärer, kan hennes grymhet tolkas som styrka. Återigen visar Titas senare illusioner att Mama Elenas handlingar var långt ifrån typiska och djupt ärrade Tita.
Passion
Den romantiska kärlek som är så upphöjd genom hela romanen förbjuds av Titas mamma för att blint upprätthålla traditionen att den yngsta dottern är hennes mors kyska väktare. Men den traditionella etiketten som upprätthålls av Mama Elena trotsas successivt under hela romanen. Detta är parallellt med hur den mexikanska revolutionen växer i intensitet. Romanen liknar vidare den mexikanska revolutionen eftersom landets makt under den mexikanska revolutionen var i händerna på ett fåtal utvalda och folket hade ingen makt att uttrycka sina åsikter. Likaså i Like Water for Chocolate representerar Mama Elena de få utvalda som hade makten i sina händer, medan Tita representerar folket eftersom hon inte hade någon makt att uttrycka sina åsikter utan var tvungen att lyda sin mammas regler.
Uppror
Tita föds i köket – en plats som förebådar hennes kallelse. På grund av traditionen som kräver att den yngsta dottern ska ta hand om sin mamma, förbjuder Mama Elena Tita att bli kär, gifta sig eller bli gravid, vilket tvingar henne att arbeta i köket. När hon blir en ung kvinna verkar Tita anpassa sig till den könsroll som hennes mamma förväntar sig; men Tita gör rebeller och skapar kreativt ett sätt på vilket hon kan uttrycka sina undertryckta känslor och känslor genom sin matlagning. Hon har den magiska förmågan att skicka in sina önskningar och känslor i maten hon lagar. Tita bakar bröllopstårtan till sin syster Rosaura och mannen hon önskar att hon skulle gifta sig med, Pedro. Djupt deprimerad över det faktum att hennes syster gifter sig med hennes enda sanna kärlek, lägger hon sina känslor av förtvivlan och sorg i bröllopstårtan. När gästerna äter kakan gråter de över sina förlorade kärlekar och blev så småningom berusade och sjuka. Ett annat exempel på hennes inkludering av undertryckta känslor i sin matlagning är när Titas blod infekterar rosensåsen och vaktelmiddagen som hon serverar till Pedro, Rosaura och Gertrudis. Rosaura blir fysiskt sjuk medan Getrudis omedelbart blir upphetsad. Till slut, som ett resultat av att Pedro slukade denna mat, blir han medveten om Titas känslor och har en bättre förståelse för passionen och kärleken som hon har för honom. Även om Tita inte får dela med sig av sina intima känslor, förmedlar hon sina passioner till världen genom att laga mat och dela sin mat.
Mat
Mat är också ett av huvudteman i berättelsen som syns genom hela berättelsen. Det används väldigt kreativt för att representera karaktärernas känslor och situationer. På grund av den magiska naturen hos maten i berättelsen, har den bokstavliga effekter på de människor som äter maten när det gäller att ingjuta kocken Titas känslor i maten som på så sätt överförs bortom maten till hjärtan och sinnen hos dem som slukar den.
Betydelsen av titeln
Like Water for Chocolates fullständiga titel är: Like Water for Chocolate: En roman i månatliga omgångar med recept, romanser och huskurer .
Frasen "som vatten för choklad" kommer från den spanska frasen como agua para chocolate . Detta är ett vanligt uttryck i många spansktalande länder, och det betyder att ens känslor är på gränsen till att koka över. I vissa latinamerikanska länder, som Mexiko, görs varm choklad inte med mjölk, utan med nästan kokande vatten istället.
Publiceringshistorik
Like Water for Chocolate har översatts från den ursprungliga spanska till många språk; den engelska översättningen är av Carol och Thomas Christensen. Romanen har sålt nära en miljon exemplar i Spanien och latinamerikanska Amerika och 1993 räknade man till slut över 202 000 exemplar i USA.
Titas dagbok
2016 släpptes en andra del för Like Water for Chocolate. Romanen har titeln Titas dagbok, och den är tänkt att ge inblick i huvudpersonen under den ursprungliga berättelsen. På dessa sidor gräver vi in i Tita de la Garzas intima universum genom hennes dagbok, från det oförglömliga ögonblicket då hon upptäcker kärleken, till den dag hon måste avsäga sig den för att ta hand om sin mamma på grund av en gammal familjetradition. Denna smärtsamma händelse, långt ifrån att begränsa henne till ensamhet och tystnad, kommer att leda henne att hitta sina två uttryckssätt: genom att skriva dialoger med sig själv och genom matlagning. Det här är sätten hon kommunicerar med världen och andra. Titas dagbok är utrymmet där huvudpersonen värdesätter sina mest invecklade hemligheter, oförberedda recept, minnen som nästan bleknar; Det är den heliga platsen där alla ingredienser i en stor roman blandas med författarens karakteristiska andliga gnistrar . Den här historien lyckas ge oss en hemlighet som i sin tur gör det möjligt för oss att återfå vår egen integritet och, varför inte, vår egen hemlighet som förvaras längst ner på en vissen blomma eller ett brev som efter generationer hoppas kunna överraska sin regelbundna läsare. Dess kapitel innehåller recept som:
- Buñuelos
- Julkakor
- Vaktel i rosenblad
- Norra chorizo
- Dill pickles
"Jag ska gå ifrån dig, men jag lämnar dig inte. Jag stannar i vattnet och i vinden, i solnedgångens bärnsten. Jag går ifrån dig, men kom ihåg att jag aldrig, aldrig lämnar dig" - Tita