Siwucha vodka

Siwucha
Typ	Vodka
Tillverkare	Polmos Zielona Góra
Ursprungsland	Polen
Introducerad	Inspirerad av traditionell polsk vodka från århundraden sedan; dök först upp som ett varumärke inte långt före första världskriget; nuvarande variant har varit i produktion sedan 1996.
Alkohol i volym	40 %
Bevis (USA)	80
Relaterade produkter	Lista över vodka

Siwucha ( polskt uttal: [ɕiˈvuxa] ) är en ofullständigt korrigerad vodka (råvodka) från Polen . Namnet härrör från den siwy (askgrå) färgen på vätskan på grund av Tyndall-effekten av kolloidemulsionen av kvarvarande fuselolja .

Historia

Siwucha är ett av de generiska slaviska orden för ett månsken . ^{[ citat behövs ]} På polska betecknar det en hembryggd vodka eller rotgut som används för dess beredning. ^{[ citat behövs ]} Den ryska termen сивуха betecknar också dess dåliga kvalitet och används som "fusel" i "fusel oil" (сивушные масла). ^{[ citat behövs ]}

Namnet användes först som ett vodkamärke i Warszawa strax före första världskriget . Den tillverkades av olika destillerier i Polen under mellantiden . Efter andra världskriget förstatligades alla destillerier och produktionen stoppades. 1995 Polmos -destilleriet i Zielona Góra det som ett sätt att fira 50-årsjubileet av företagets grundande.

Den säljs i 0,5 liters flaskor, korkade och förseglade med tätningsvax .

Teknologi

Vodkan är sammansatt av en blandning av två rektifierade kornsprit. Blandningen kryddas sedan på ekfat och en doft av skogsfruktsmak tillsätts.

Se även