Puerto Vallarta internationella gourmetfestival
| Puerto Vallarta internationella gourmetfestival | |
|---|---|
| Status | Aktiva |
| Frekvens | Årligen |
| Land | Mexiko |
Puerto Vallarta landskampgourmetfestival (The Festival Gourmet International Vallarta) är en årlig kulinarisk festival som hålls i Puerto Vallarta , Mexiko , varje november sedan 1995. Det fanns 35 000 besökare till festivalen 2006 [ behövd hänvisning ] .
Varje år bjuder festivalen in kulinariska proffs från hela världen att laga mat och visa upp sina kök. Festivalen stöds av lokala restauranger. Under festivalen arrangerar internationella och lokala mat- och drycksproffs evenemang runt om i staden, där var och en av de deltagande restaurangerna är värd för en gästmästerkock och skapar sina egna evenemang för att komplettera matutbudet.
Händelser under festivalen inkluderar söndagsfestivalens gourmetbrunch, vinprovning och världens ostar. Det finns också Chef's Table och vinmakares middagar som anordnas av restauranger. Den traditionella galamiddagen, kallad The Spirit of Mexico, avslutar festivalen.
Historia
Festivalen var idén av Thierry Blouet från Cafe des Artistes , Heinz Reize från Hotel Krystal och Sivan Muller från Nestle [ behövd hänvisning ] . De lanserade den första Puerto Vallarta-festivalen 1995 (18–26 november). Sex femstjärniga hotell, sex restauranger och tolv inbjudna kockar deltog i den festivalen [ behövd hänvisning ] . Under festivalens senaste elva år har cirka tvåhundra utvalda kockar deltagit i evenemanget.
År 2003 var festivalens hedersgäst Anton Mosimann , som fick en utnämning av drottning Elizabeth II till "Officer of the Order of the British Empire" och är två gånger vinnare av guldmedaljen på världsnivå och innehavare av Club Mossimann i både London och Schweiz . Gerard Dupont, ordförande för Academie Culinaire de France, kommer varje år för att undervisa och dela sina hemligheter med både kollegor och allmänheten.
Se även
externa länkar