Ponceau 3R
Namn | |
---|---|
Andra namn CI Food Red 6
|
|
Identifierare | |
3D-modell ( JSmol )
|
|
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.020.580 |
EG-nummer |
|
PubChem CID
|
|
RTECS-nummer |
|
UNII | |
CompTox Dashboard ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Egenskaper | |
C19H16N2Na2O7S2 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ | |
Molar massa | 494,44 g·mol -1 |
Faror | |
GHS- märkning : | |
Varning | |
H302 , H315 , H319 , H335 , H351 | |
P201 , P202 , P261 , P264 , P270 , P271 , P280 , P281 , P301+P312 , P302+P352 , P304 +P340 , P305 + P351+P351 + P338 + 3P , P1 30 , P332+P313 , P337+ P313 , P362 , P403+P233 , P405 , P501 | |
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
|
Ponceau 3R ( CI 16155 ) är ett azofärgämne som en gång användes som ett rött livsmedelsfärgämne . Det är en av en familj av Ponceau (franska för "vallmofärgade") färgämnen.
- ^ Sharma, Vinita; McKone, Harold T.; Markow, Peter G. (2011). "Ett globalt perspektiv på historien, användningen och identifieringen av syntetiska matfärgämnen". Journal of Chemical Education . 88 (1): 24–28. Bibcode : 2011JChEd..88...24S . doi : 10.1021/ed100545v .