Penn Fruit
| Industri | Stormarknadskedjor |
|---|---|
| Grundad | 1927 |
| Grundare |
|
| Nedlagd | 1978 |
| Öde | Konkurs |
| Huvudkontor |
The Penn Fruit Company var en regional livsmedelskedja i Philadelphia och Baltimore-områdena som verkade från 1927 till 1978. Under företagets historia betraktades det som en av de mest innovativa amerikanska stormarknadskedjorna. Men företagets innovationer kopierades ofta av dess större rivaler som så småningom lyckades orsaka kedjans bortgång.
Historia
Företaget grundades 1927 av tre köpmän i Philadelphia - Morris Kaplan, Isaac Kaplan och Samuel Cooke - som en produktbutik på 52:a och Market Streets i Philadelphia. Butiken använde låga priser och tunga kampanjer för att driva försäljningen. Butiken var så framgångsrik att den snart omsatte 10 000 dollar i veckan. Framgången för den första butiken lockade John McClatchy, en lokal byggare, att ge det unga företaget i uppdrag att bygga en råvaru- och skaldjursbutik i vad som skulle bli Philadelphias första köpcentrum.
I början av 1930-talet hade företaget vuxit till sex butiker, och även om det inte ville lägga till ett komplett utbud av matvaror till sitt pris, tvingade konkurrensen från etablerade kedjor som Acme och A&P det in i dagligvarubranschen . Men till skillnad från de större kedjorna var företaget så framgångsrikt att det enkelt kunde flytta sin kedja från mindre butiker till större stormarknader. Under hela 1930- och 1940-talen utökade Penn Fruit sina äldre butiker och lade till nya i hela Philadelphia och New Jersey. Det lade så småningom till avdelningar för färskt kött till sina butiker och blev en av de första kedjorna att sälja blommiga föremål. På grund av sitt rabattformat och rena självbetjäningsbutiker med stora volymer var företaget mycket populärt på och runt sin kärnmarknad i Philadelphia/New Jersey. Minst en Penn Fruit, i Pennsauken, New Jersey, hade ett bageri/munkområde på 1960- och 1970-talen, eller tills det stängde. Utvalda var de lättaste glaserade munkar som setts före eller senare.
Efter andra världskriget och under hela 1950-talet utökade företaget sitt territorium och öppnade butiker i både New York och Baltimore . Men företaget var mindre än framgångsrikt med dessa butiker, delvis på grund av deras geografiska avstånd från Philadelphia. Butiker byggda på 1950-talet hade en distinkt design, toppad av ett brett svepande valvtak. En del av dessa byggnader är fortfarande i bruk idag. 2016 rekommenderades och godkändes den tidigare Penn Fruit-butiken på Frankford Avenue , en av de sista med en intakt bågedesign, för stadens landmärke.
På 1960-talet diversifierade företaget, etablerade kedjor av trädgårdsbutiker ( Gaudios ), lågprisapotek och närbutiker , köpte en kedja av stormarknader i Baltimore-området, såväl som en leksakskedja som heter Kiddie City . Men företagets största framgång var i dess kärnverksamhet: stormarknader. 1964 lanserade företaget en kedja av lågprisbutiker som heter Dale's , och tre år senare öppnade de den första i en kedja av konsumentlagermarknader ; de flesta, om inte alla, av Dale's och CWM-butiker var omprofileringar av befintliga Penn Fruit-butiker. År 1971 hade företaget nästan 80 butiker och en omsättning på 370 miljoner dollar.
Rivaler som A&P, Food Fair (senare känd som Pantry Pride ) och Acme öppnade dock egna lågprisbutiker, och 1973 startade Acmes 173 butiker i Philadelphia-området ett priskrig mot Penn Fruits 12 lagermarknader. Detta drag satte igång en rad händelser som skulle leda till den senares undergång. Efter nästan två år föll botten ut. Penn Fruit, oförmögen att konkurrera, ansökte i kapitel 11 i konkurs och började sälja av de flesta av sina innehav utanför stormarknaden. Det stängde senare alla utom en handfull av sina stormarknader, inklusive den sista av dess Baltimore-division (nu kallad Big Valu), som såldes till Food A Rama , en lokal Baltimore-kedja (nu en del av Shoppers Food & Pharmacy , en Supervalu - division ) med de återstående 17 butikerna som såldes till Food Fair 1975. Några av de tidigare Penn Fruit-butikerna blev Shop 'n Bag- butiker, en gammal "kedja" av ägarstyrda kooperativa affärsmodeller. Penn Fruit fortsatte som en division av Pantry Pride tills den senare lämnade in konkurs två år senare, med dessa enheter som absorberades av en mängd olika konkurrenter.
externa länkar
- James Cooke, How Penn Fruit Checked Out , Philadelphia Magazine , juli 1977, återgiven här
- Shannon Teresa Garrison, Penn Fruit and the Everyday Modern , University of Pennsylvania Graduate Program in Historic Preservation, 2013