Osladin
Namn | |
---|---|
IUPAC-namn
26- O -a- L -Rhamnopyranosyl-(22R , 25S , 26R ) -22,26-epoxi-6-oxo-5a-kolestan-3p,26-diol-3- O -a - L- rhamnopyrano - syl- (1→2)-p- D -glukopyranosid
|
|
Föredraget IUPAC-namn
(1 2 S ,1 3 R ,1 4 R ,1 5 R ,1 6 S , 3 2 R ,3 3 R ,3 4 S ,3 5 S ,3 6 R ,5 1 R ,5 3a S ,5 3b S ,5 5a S ,5 7 S ,5 9a R , 5 9b S ,5 11a S ,6 S ,7 2 R ,7 5 S ,7 6 R ,9 2 S ,9 3 R ,9 4 R , 9 5 R , 9 6 S )-1 3 , 1 4 , 1 5 , 3 4 , 3 5 , 9 3 , 9 4 ,9 5 -oktahydroxi-3 6- (hydroximetyl)-1 6 ,5 9a ,5 11a ,6,7 5,9 6 - hexametylhexadekahydro-5 5H - 2,4,8-trioxa-1,9(2),3(3,2),7(2,6)-tetrakis(oxana)-5 (7,1)-cyklopenta[ a ]fenantrenanonafan-55 - on |
|
Identifierare | |
3D-modell ( JSmol )
|
|
ChemSpider | |
PubChem CID
|
|
|
|
|
|
Egenskaper | |
C45H74O17 _ _ _ _ _ | |
Molar massa | 887,070 g·mol -1 |
Utseende | Vita kristaller |
Smältpunkt | 202 till 204 °C (396 till 399 °F; 475 till 477 K) |
Låg i vatten . Löslig i etanol . | |
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
vad är ?) ( |
Osladin är ett högintensivt sötningsmedel isolerat från rhizom av Polypodium vulgare . Det är en saponin , sapogeninsteroidglykosid , 500 gånger sötare än sackaros .
En besläktad förening, polypodosid A, har identifierats från Polypodium glycyrrhiza och är 600 gånger sötare än en sackaroslösning med 6 %.
Se även
externa länkar
- Media relaterade till Osladin på Wikimedia Commons