Natriumpyruvat

Natriumpyruvat
Namn
	Föredraget IUPAC-namn Natrium 2-oxopropanoat
	Andra namn a-ketopropionsyranatriumsalt; 2-oxopropansyranatriumsalt; Pyrodruvsyra natriumsalt;
Identifierare
CAS-nummer	113-24-6 ;
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild;
ChEBI	CHEBI:50144 ;
ChEMBL	ChEMBL181886 ;
ChemSpider	7931 ;
ECHA InfoCard	100.003.659
PubChem CID	23662274;
UNII	POD38AIF08 ;
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID6040614 ;
	InChI InChI=1S/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p- Nyckel: DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M ; InChI=1/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 Nyckel: DAEPDZWVDSPTHF-REWHXWOFAL ;
	LEDER [Na+].[O-]C(=0)C(=0)C;
Egenskaper
Kemisk formel	C3H3NaO3 _ _ _ _ _ _
Molar massa	110,044 g·mol -1
	Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). ( vad är ?) Infobox referenser

Natriumpyruvat är ett salt av den konjugerade anjonformen av pyruvinsyra , känd som pyruvat. Det tillsätts vanligtvis till cellodlingsmedia som en extra energikälla, men kan också ha skyddande effekter mot väteperoxid . Detta rapporterades av Giandomenico et al . och har bekräftats av flera oberoende grupper.

På grund av att pyruvat är en mellanprodukt i många metabolismvägar inklusive glykolys , har natriumpyruvat använts i många experiment som involverar cellkulturer för att ge mer energi. I adipocyter fann man att natriumpyruvat främjade ökat upptag av insulinmedierad glukos. I kroppen är ett sätt på vilket natriumpyruvat ger energi till celler genom pyruvatomvandling till acetyl-CoA som sedan kan gå in i TCA-cykeln som producerar energi och är kopplad till andra energiproducerande processer.

Tillsammans med att ha antioxidantegenskaper och energiproducerande effekter har natriumpyruvat förmågan att passera blod-hjärnbarriären och används i flera studier om hjärnskador på grund av dessa egenskaper.