NDP-glukos – stärkelseglukosyltransferas

NDP-glukos-stärkelse glukosyltransferas-
identifierare
EG nr. 2.4.1.242
Databaser
IntEnz IntEnz-vy
BRENDA BRENDA inträde
ExPASy NiceZyme-vy
KEGG KEGG inträde
MetaCyc Metabolisk väg
PRIAM profil
PDB- strukturer RCSB PDB PDBe PDB summa
Sök
PMC artiklar
PubMed artiklar
NCBI proteiner

Inom enzymologi är ett NDP-glukos-stärkelse-glukosyltransferas ( EC 2.4.1.242 ) ett enzym som katalyserar den kemiska reaktionen

NDP-glukos + (1,4-alfa-D-glukosyl)n NDP + (1,4-alfa-D-glukosyl)n + 1

Således är de två substraten för detta enzym NDP-glukos och (1,4-alfa-D-glukosyl)n, medan dess två produkter är NDP och (1,4-alfa-D-glukosyl)n+1.

Detta enzym tillhör familjen glykosyltransferaser , närmare bestämt hexosyltransferaserna. Det systematiska namnet på denna enzymklass är NDP-glukos:1,4-alfa-D-glukan 4-alfa-D-glukosyltransferas . Andra namn i vanlig användning inkluderar granulbundet stärkelsesyntas , stärkelsesyntas II (tvetydigt) , vaxartat protein , stärkelsegranulbundet nukleosid -difosfat glukosstärkelse , glukosyltransferas , granulbundet stärkelsesyntas I , GBSSI , granulbundet stärkelsesyntas II , GBSSII , GBSS och NDPglukos-stärkelse-glukosyltransferas .