Metanil Gul

Metanil Gul
Metanil Yellow Structural Formula V1.svg
Namn
IUPAC namn
Natrium 3-[(4-anilinofenyl)diazenyl]bensensulfonat
Andra namn
Acid Yellow 36; Acid Metanil Gul; Monoazo
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ECHA InfoCard 100.008.736 Edit this at Wikidata
UNII
  • InChI=1S/C18H15N3O3S.Na/c22-25(23,24)18-8-4-7-17(13-18)21-20-16-11-9-15(10-12-16)19- 14-5-2-1-3-6-14;/h1-13,19H,(H,22,23,24);/q;+1/p-1
    Nyckel: NYGZLYXAPMMJTE-UHFFFAOYSA-M
  • C1=CC=C(C=C1)NC2=CC=C(C=C2)N=NC3=CC(=CC=C3)S(=O)(=O)[O-].[Na+]
Egenskaper
C18H15N3NaO3S _ _ _ _ _ _ _ _ _
Molar massa 376,39 g·mol -1
Smältpunkt > 250 °C
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).

Metanil Yellow ( Acid Yellow 36 ) är ett färgämne av azoklassen . Inom analytisk kemi används den som pH-indikator och den har en färgförändring från rött till gult mellan pH 1,2 och 3,2.

Även om det är ett otillåtet matfärgämne, har Metanil Yellow på grund av sin klargula färg använts som ett förfalskningsmedel i gurkmejapulver och arhar dal , särskilt i Indien.

Djurstudier har föreslagit att Metanil Yellow är neurotoxiskt och hepatotoxiskt .