Metanil Gul
Namn | |
---|---|
IUPAC namn
Natrium 3-[(4-anilinofenyl)diazenyl]bensensulfonat
|
|
Andra namn Acid Yellow 36; Acid Metanil Gul; Monoazo
|
|
Identifierare | |
3D-modell ( JSmol )
|
|
ECHA InfoCard | 100.008.736 |
PubChem CID
|
|
UNII | |
CompTox Dashboard ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Egenskaper | |
C18H15N3NaO3S _ _ _ _ _ _ _ _ _ | |
Molar massa | 376,39 g·mol -1 |
Smältpunkt | > 250 °C |
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
|
Metanil Yellow ( Acid Yellow 36 ) är ett färgämne av azoklassen . Inom analytisk kemi används den som pH-indikator och den har en färgförändring från rött till gult mellan pH 1,2 och 3,2.
Även om det är ett otillåtet matfärgämne, har Metanil Yellow på grund av sin klargula färg använts som ett förfalskningsmedel i gurkmejapulver och arhar dal , särskilt i Indien.
Djurstudier har föreslagit att Metanil Yellow är neurotoxiskt och hepatotoxiskt .