McVitie's

McVitie's
Typ Dotterföretag
Industri Konfektyr
Grundad 1830 ; 193 år sedan ( 1830 ) Edinburgh , Skottland
Grundare Robert McVitie
Huvudkontor
Storbritannien
Område som betjänas
 Storbritannien, Indien, Italien, Kanada, Australien, Nya Zeeland, Irland, Nederländerna, Egypten
Förälder Pladis
Hemsida www .mcvities .com

McVitie's ( / m ə k ˈ v ɪ t i z / ) är ett brittiskt snacksmärke som ägs av United Biscuits . Namnet kommer från den ursprungliga skotska kextillverkaren, McVitie & Price, Ltd., etablerad 1830 på Rose Street i Edinburgh , Skottland . Företaget flyttade till olika platser i staden innan de färdigställde St Andrews Biscuit Works-fabriken på Robertson Avenue i Gorgie -distriktet 1888. Företaget etablerade också en i Glasgow och två stora tillverkningsanläggningar söder om gränsen, i Heaton Chapel , Stockport , och Park Royal , London . Det finns sju McVitie's-fabriker i Storbritannien, där var och en producerar olika typer av kex ; anläggningen i Harlesden i nordvästra London tillverkar chokladsmältningen .

Under United Biscuits hade McVitie's en kunglig order från drottning Elizabeth II . Den mest sålda kextillverkaren i Storbritannien, McVitie's producerar chokladdigestives , Hobnobs och Rich te (rankade de tre favoritkexen att döpa ner i te) och Jaffa Cakes (den bästsäljande kakan i Storbritannien). Under 2020 var försäljningen av McVities kex i Storbritannien mer än fem gånger de två kommande konkurrenterna.

Historia

McVities fabrik i Heaton Chapel , Stockport , som producerar över 2 000 Jaffa-kakor per minut.
Minnesmärke till Robert McVitie, Dean Cemetery, Edinburgh

Robert McVitie föddes i Dumfries 1809. Han tjänade en lärlingsutbildning hos en bagare och 1834 flyttade han till Edinburgh . Han bodde och arbetade till en början på 130 Rose Street, strax norr om Princes Street i New Town . 1835 flyttade han till den intilliggande byggnaden på Rose Street 129. Det kallades en "provision Shop". 1843 öppnade han en andra butik på 14 Charlotte Place, strax väster om Charlotte Square (senare omdöpt till Randolph Place).

McVitie's beskrivs först som en "bagare och konditor" snarare än en proviantbutik 1856 på 5 Charlotte Place. Han använde källarområdet nedanför butiken som bageri. År 1865 hade bageriet flyttat till 47 London Street i den östra delen av staden och han bodde i närheten i en lägenhet på 76 Broughton Street.

Robert McVitie hade två kexverk i spetsen för Leith Walk i Edinburgh 1870: 12 Antigua Street och 2 East London Street. McVitie bodde i närheten i en lägenhet på 76 Broughton Street.

Robert gick i pension 1880 och dog 1884 och lämnade sin äldste son Robert McVitie (1854-1910) för att driva verksamheten. Det var först då som verksamheten övergav bröd och kakor för att koncentrera sig på kex, till stor del på grund av deras längre livslängd. 1887 anställde han Alexander Grant från Forres, en erfaren kexmakare, för att hjälpa till med detta. Han var anställd som förman för bageriet men lämnade för att starta sitt eget bageri i Inverness men detta misslyckades och han återvände till McVitie's.

1875 hade företaget fått sällskap av Charles Edward Price som säljare. Hans framgång i denna roll ledde till ett partnerskap 1888 för att skapa McVitie & Price. 1888 byggde de det enorma St Andrews Biscuit Works på Robertson Avenue i Gorgie -distriktet i sydvästra Edinburgh. Pris kvar 1910 efter Roberts död.

Början av 1900-talet McVitie & Price's Digestive kexburk , belägen i Victoria and Albert Museum, London. Vanliga matsmältningsorgan lanserades 1892.

År 1891 övertalade Londonförsäljaren för företaget George Andrews Brown företaget att designa om deras Rich Tea- kex till en mindre storlek för att passa Londonsmaken. År 1898 döpte McVitie om företaget McVities Guest efter att ha gått med sin svåger Edward Graham Guest. 1903 byggde de det berömda McVities Guest Tearoom på 135/136 Princes Street . Den ursprungliga Gorgie-fabriken brann ner 1894, men byggdes om samma år till en mycket förbättrad teknisk standard. Den förblev i drift till 1969 då produktionen upphörde och verksamheten överfördes till de engelska anläggningarna som hade etablerats i Harlesden , nordvästra London 1902, som är den största kexfabriken i Storbritannien, och Manchester 1914.

Robert McVitie dog gift men barnlös 1910 i Berkhamsted snarare än i sitt hem 12 Greenhill Gardens i södra Edinburgh. Han firas på Dean Cemetery i Edinburgh. Innan han dog startade han företaget (behöll namnet McVitie's) som ett aktiebolag och placerade Alexander Grant som verkställande direktör och huvudaktieägare.

Firman förvärvade bageriet i Edinburgh av Simon Henderson & Sons 1922. McVitie & Price slogs samman med ett annat skotskt bageriföretag, Macfarlane, Lang & Co., Ltd, 1948 för att bli United Biscuits Group. McVities varumärkesprodukter tillverkas nu i fem brittiska fabriker: de två tidigare McVitie & Price-fabrikerna i Harlesden och Stockport, en före detta Macfarlane, Lang & Co.-fabrik vid namn Victoria Biscuit Works i Glasgow, en före detta Carr's-fabrik vid namn The Biscuit Works grundades 1831 i Carlisle och McVitie's Cake Co.-fabriken (tidigare Riley's Toffee Works) i Halifax .

McVitie's choklad digestive . Först producerad 1925, kallade reseskribenten Bill Bryson det ett "brittiskt mästerverk". Det är det populäraste kexet i Storbritannien att döpa i te.

McVitie & Prices första stora kex var McVitie's digestive , skapad 1892 av en ny ung anställd på företaget vid namn Alexander Grant . Kexet fick sitt namn eftersom man trodde att dess höga innehåll av bakpulver fungerade som ett stöd för matsmältningen. Grant skulle senare bli verkställande direktör för företaget. 1923 var han den främsta välgöraren i upprättandet av National Library of Scotland som gav en donation på £100 000. Grant donerade ytterligare £100 000 1928 för att hjälpa till med byggandet av National Library- lokalerna på George IV Bridge i Edinburgh.

1924 erkände Ramsay MacDonald, premiärminister för Storbritanniens nya Labourregering, att Grant hade gett honom en Daimler-bil och 30 000 pund i aktier i McVitie and Price-bolaget. Grant hade varit MacDonalds barndomsvän och fick kort därefter ett friherreskap (ärftligt riddarskap) av premiärministern. Affären, som av många betraktas som korruption av premiärministern, skakade regeringen allvarligt.

McVitie's Rich te lanserades 1891.

McVitie's Chocolate Homewheat Digestive skapades 1925. Över 71 miljoner paket av McVities choklad digestive äts i Storbritannien varje år, vilket motsvarar 52 kex per sekund. Hobnobs lanserades 1985 och en mjölkchokladvariant följde 1987. Jaffa Cakes, som lanserades 1927 , rankades som den mest sålda kakan eller kexen i Storbritannien 2012.

Några av produkterna i McVitie's-linjen döptes om till McV 2002, men detta ersattes 2005 med en omstylad version av McVities varumärkeslogotyp. 2007 licensierade United Biscuits varumärket McVitie's till Meiji Seika Kaisha Ltd för kexproduktion i Japan .

År 2009 röstades McVitie's kex fram som de mest populära kexen att döpa i te , med McVities choklad digestives , Rich tea och Hobnobs rankade landets tre bästa favoritkex 2009.

I juni 2014 tillkännagav McVitie's sin avsikt att göra 157 roller på verkstadsgolvet överflödiga vid deras fabrik i Stockport. Detta meddelande om övertalighet berodde också på moderniseringsagendan för företaget och innebär också en övergång från en 8-timmars 5-dagarsdrift till en 12-timmars 7-dagarsdrift. I november 2014 ägdes United Biscuits, och därmed även McVitie's, av det turkiska företaget Yildiz som 2016 slog ihop några av sina dotterbolag inklusive United Biscuits som pladis .

År 2020 var försäljningen av McVities kex i Storbritannien mer än fem gånger de två närmaste konkurrenterna i kategorin kex ( Kit Kat och Cadbury kex). 2022 blev McVitie's huvudsponsor för Britain's Got Talent .

Bröllopstårtor

Även om det inte är deras kärnverksamhet är det anmärkningsvärt att McVitie's fick i uppdrag 1893 att skapa en bröllopstårta för det kungliga bröllopet mellan hertigen av York och prinsessan Mary, som senare blev kung George V och drottning Mary . Den här tårtan var över 2 meter hög och kostade 140 guineas. Den sågs av 14 000 och var underbar publicitet för företaget. De fick många uppdrag för kungliga bröllopstårtor och doptårtor. 1947 gjorde McVitie & Price den främsta bröllopstårtan till prinsessan Elizabeth och Philip Mountbatten , som serverades vid bröllopsfrukosten. McVitie's fick i uppdrag att göra en chokladkaka som brudgumstårta till bröllopet av prins William och Catherine Middleton 2011.

Produkter

Kex

McVitie's Hobnobs (enligt på bilden) lanserades 1985. Chokladversionen (först producerad 1987) rankas högt i opinionsmätningarna för dunking.
McVitie's-märkt Club mint smaksatt kex.

Kakor

McVitie's klassificerades som en kaka i en brittisk domstolsdom och lanserade Jaffa Cakes 1927.

Andra snacks

Mini Cheddars ("original" och "BBQ" smaker)
  • Frukost
  • Cheddar
  • Cracker Crisps
  • Matsmältningskanalen tunnar
  • Familjecirkel
  • Krackavete
  • McVities Digestive Slices
  • Minis
  • Mini Cheddar
  • Nibbles (Digestive och Hobnob varianter)
  • Victoria Biscuit Selection

Se även

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=McVitie%27s&oldid=1140164595 "