Lorenz Adlon

Lorenz Adlon
LorenzAdlon1911.jpg
Adlon 1911
Född ( 1849-05-29 ) 29 maj 1849
Mainz , Tyskland
dog 7 april 1921 (1921-04-07) (71 år gammal)
Berlin , Tyskland
Yrke(n) cateringfirma , gastronom och hotellägare

Lorenz Adlon ( tyska: [ˈaːdlɔn] ; 29 maj 1849 – 7 april 1921) var en tysk cateringfirma , gastronom och hotellägare .

Tidigt liv

Lorenz Adlon (döpt Laurenz) föddes i Mainz som Laurenz, det sjätte av nio barn till en katolsk skomakare , Jacob Adlon, och hans fru Anna Maria Elisabeth (Schallot), en accoucheuse (barnmorska). Hans farfar, Andreas Adlon, var en brudgum från Spessarttrakten .

Han utbildades till möbelsnickare och avslutade en lärlingsutbildning 1872 vid den nationellt ledande Bembé möbelverkstaden i Mainz. Faktum är att Adlon så småningom skulle begära sina tjänster för att inreda det framtida hotellet Adlon i Berlin.

Privatliv

Lorenz Adlon var gift två gånger. Hans första fru var Susanne Wannsiedel (död 1878), dotter till en hotelldirektör i Mainz, de fick tre pojkar och två flickor från 1872 till 1877, inklusive dottern Anna Katharina och sonen Ludwig Anton , som tillsammans ärvde hotellet efter Lorenz död (två andra dog i barndomen).

Adlon gifte sig igen med Fanny Claus, en änka från en välmående Stuttgart -familj, som dog strax efter 1893 i Berlin.

Mainz

Lorenz Adlon gick med en studiekamrat som öppnade en vinbutik tillsammans för att sälja det som producerades av de många regionala vingårdarna .

Under dessa år kunde Adlon inte motstå överklagandet och besökte ofta hotellet Holländische Hof nära Rhens strand, där han noterade den tyska aristokratin och dess kulinariska seder. Adlon var också en atletisk person, och – enligt uppgift – skötte han en gång hela sitt team, i en lönsam upplevelse som särskilt satte fart på Adlons dröm om en gastronomisk karriär.

Lorenz Adlon blev uppriktigt intresserad av gastronomi efter en resa till Frankrike; efter att ha återvänt från det fransk-preussiska kriget började Adlon arbeta som gästgivare 1872. År 1876 utförde Adlon sitt första stora jobb i Mainz, där han skötte folkmassorna under en regional skyttetävling .

1878 öppnade Lorenz Adlon restaurangen Raimundigarten , en träbyggnad, byggd över en övergiven befästning av Mainz , i nordväst, över floden Rhen . I grunden inriktad på turism, blev det snart en framgångsrik strävan. Adlon började sedan exportera Bohemian Pilsener -öl utomlands, till både Nederländerna och Belgien .

Berlin

Sent på 1870-talet flyttade Lorenz Adlon entusiastiskt till Berlin , som var så attraktiv som det tyska imperiets magnifika nya huvudstad .

Väl där började Adlon med att sälja viner. Det blev så framgångsrikt att Adlons butik vid Wilhelmstrasse skulle lagra tre miljoner flaskor någon gång; värdet av investeringen skjutit i höjden efter en vinpest i slutet av 1910-talet, och – i allmänhet – även övermästrat den tyska inflationen .

Under tiden fortsatte Lorenz Adlon att sköta catering för internationella evenemang, 1881 för gymnastikfestivalen i Frankfurt ( Deutsches Turnfest ), 1882 för den bayerska handelsutställningen, 1883 för Amsterdams världsutställning . Då hade Lorenz Adlon en välmående ekonomisk period.

Därefter började Adlon förvärva flera restauranger, den ena efter den andra. Han förvärvade Mille Colonnes -hotellet vid Rembrandtplein i Amsterdam . År 1887 hade Adlon redan förvärvat ett kafé vid 62/63 på patricierboulevarden Unter den Linden i centrala Berlin, till Carl Hiller.

1896 skötte Lorenz Adlon tillsammans med två andra affärsmän, Hiller och Rudolf Dressel, huvudrestaurangen vid Neuer See , under den universella utställningen i Berlin ( Gewerbe-Ausstellung ). Under evenemanget fick Adlon bekanta sig med den berömda orkesterchefen Benjamin Bilse , av vilken Adlon fick en ordentlig introduktion till det höga samhället i Berlin.

Lorenz Adlon tog sedan över Hillers restaurang på 55 Unter den Linden boulevard . Platsen var redan ledande på grund av sina franska rätter, och under Adlers ledning blev den den mest exklusiva restaurangen i Berlin; Adlon var då en erkänd socialist. 1898 ingick Adlon partnerskap med Teilhaber Klicks och förvärvade Hotel Continental med 195 rum på Georgenstraße , och så fullkomnade Adlon sina färdigheter inom hotellledning .

1889 förvärvade Lorenz Adlon sitt första hotell, Mille Colonnes, på Rembrandtplein i Amsterdam.

1899 arrenderade Lorenz Adlon de fram till dess dekadenta två terrasserna i Zoo Mainz. Omarbetad av Adlon började platsen att servera berömda internationella godsaker, som lyfte fram Bouillabaisse- specialiteten; dagligen gav 6 000 guldmarker, det var en gång värd för William II , vars efterföljande vänskap innebar Adlons definitiva tillhörighet i det tyska högsamhället .

Hotell Adlon

Hotel Adlon, på 1920-talet

Kort efter sekelskiftet kom Lorenz Adlon överens med den unge kejsaren Vilhelm II , som ogillade sitt eget mycket traditionella stadspalats, om att etablera ett hotell i staden. År 1905 hade Adlon investerat allt han ägde, 2 miljoner mark (ℳ), för det ambitiösa projektet på ℳ17 miljoner. Adlon skötte processen och förvärvade flera tillgängliga fastigheter runt 1 Unter den Linden precis bredvid Brandenburger Tor , trots protesterna från många berlinare.

Hotel Adlon öppnade den 23 oktober 1907. Kejsar William invigde det och berömde vid det tillfället att hotellets skönhet till och med var överlägsen hans eget kungliga palats, och han beskyddade det regelbundet för sin inofficiella bostad. I hjärtat av Berlin blev Adlon Hotel centrum för det sociala livet i staden. Före 1914 var aristokratin i hela Europa förtjust i att samlas i den; sedan – som delar samma område med de viktigaste ambassaderna – höll hotellet en serie internationella möten, relevanta för den historiska utvecklingen av första världskriget . Men efter kriget avsattes den stödjande tyska monarkin, och så började prakten på Adlon Hotel att dämpas.

Död

Adlons grav på den gamla kyrkogården i St. Hedwigs Berlin

Efter kriget förblev Lorenz Adlon tveksam till att erkänna avsättningen av monarken. Han vägrade att ta bort monarkens bronsbyst från eldstadsrummet när kejsaren redan hade åkt till Holland och Philipp Scheidemann hade utropat republiken . Han vägrade att köra genom Brandenburger Tor vid centralbanan, som en gång varit reserverad för den tyska adeln. 1918 och 1921 närmade han sig den mellersta fordonsfilen i försöket att korsa Pariser Platz. Den centrala passagen av Brandenburger Tor var ursprungligen reserverad för kejsaren och besöktes därför sällan. I Adlons sinne hade det förblivit en säker trafikö. Adlon hade drabbats av en allvarlig gatuolycka 1918 och 1921, på samma plats, drabbades Adlon av en andra dödsolycka, då han blev påkörd av en bil.

Ludwig Anton "Louis Adlon, Sr."

Hans son Ludwig Anton, född den 3 oktober 1874 (han kallade sig "Louis"), fick fem barn med sin första fru Tilly. Efter nästan 15 års äktenskap träffade han en hotellgäst, en dansare, tysk-amerikanen Hedwig Leythen (1889-1967), kallad Hedda, på en nyårsfest på Hotel Adlon, lämnade sin fru och sina barn, och i 1922 gifte han sig med henne. Det var en av de största skandalerna i Berlin på 1920-talet. Tilly flyttade med sin dotter Elisabeth, då två, till södra Tyskland, medan de andra barnen Susanne (mamma till Percy Adlon ), Lorenz och tvillingarna Carl och Louis (junior) skickades till internatskola och senare emigrerade alla fyra till Amerika .

Hans son Louis fortsatte att förvalta hotellet tills det brändes ner av sovjetiska trupper 1945.

Solveig Grothe den 2007-10-21 i Spiegel Online skriver att den 21 april 1945 träffade de första explosionerna Unter den Linden och hotellet stannade och Adlon blev ett sjukhus för en kort tid. Grothe citerar Hedda: "Natten till den 2 maj rasslade ryska stridsvagnar genom Brandenburger Tor, och klockan åtta på morgonen dök de första ryska soldaterna upp i Adlon. (...) Katastrofen började dock när en trupp röda arméns soldater på jakt efter värdesaker upptäckte vinkällaren,..."

Solveig Grothe den 2007-10-21 i Spiegel Online skriver att en av ryssarna kastade sin brinnande cigarett i träullen , som förvarades i vinkällaren för förpackning, lågor spred sig från källaren, men tillräckligt långsamt för att kunna föra de sårade i säkerhet.

Hans hustru Hedda Adlon berättar i sin självbiografi att Ludvig själv blev tagen av sovjeterna och skjuten, efter att de antog honom för en general, eftersom en tjänare hade kallat honom med titeln "Generaldirektor".

Solveig Grothe den 2007-10-21 i Spiegel Online skriver att Louis överlevde krigets slut bara några dagar. Han hämtades av ryssarna för förhör och han föll ihop på väg hem och dog.

Louis Adlon dog i maj 1945 i ett dike nära Velten . Hedda Adlon bodde med sin syster i Halensee , dog den 6 januari 1967. Berlins tidningar publicerade aldrig deras dödsfall.

Barnbarnsbarnet Percy Adlon , en tysk film- och tv-regissör, ​​skapade filmen In der glanzvollen Welt des Hotel Adlon 1996 om hotellets historia.

Se även

  • Hotel Adlon , Berlin, Tyskland – byggt av Lorenz Adlon
  • Louis Adlon (1908–1947), tysk-amerikansk filmskådespelare i Hollywood, barnbarn till Lorenz
  • Percy Adlon (född 1935, München), tysk filmproducent, kusin till Louis
  • Pamela Adlon (född 1966), amerikansk skådespelerska, svärdotter till Percy
  • Hotel Adlon , tysk film, från bok av Louis pappas andra fru

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Lorenz_Adlon&oldid=1142524542 "